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顺德老字号--陈添记鱼皮

1237454美食&下厨

        



       讲到陈添记鱼皮,相信大家不会感到陌生。环境很简陋,在顺记冰室附近,宝华路路牌旁边的一条巷子里。如果不是有人带路,一般人不唯意肯定会错过。
       传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉、爽鱼皮三样,就是这里可售的全部品种。尽管这样,每天都有大批食客为之慕名而来,来光顾的食客还以喜欢鲜爽口感的年轻人主。常常座无虚席,这就是陈添记鱼皮。
        肠粉、艇仔粥、鱼皮,三样都很搭配,感觉像套餐一样。全要!都来试试。(*^__^*) 嘻嘻……
       看似普通的肠粉配上芝麻,加点辣酱,马上变得滋味起来。
       艇仔粥不错。据说是用大地鱼熬的汤来煮粥,加入蛋丝、叉烧、花生等等。粥很绵,入口香、鲜、滑。
       鱼皮富含固胶元,对皮肤有美容作用。香菜、花生、姜丝、麻油、醋、芝麻等与皖鱼皮搅拌在一起。鱼皮入口,韧劲刚好,味道鲜甜,野味非常,令人回味无穷!




2013/03/26
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hhh365hhh365沙发
在清平菜市场,有一家老字号的,鱼粥也不错哩。。。。早上才有开。
2013/03/27回复
吃过他的鱼皮,是不错,只是如果价钱也可以不错就真的不错了,呵呵
2013/03/27回复
hhh365:
在清平菜市场,有一家老字号的,鱼粥也不错哩。。。。早上才有开。
查看原文
叫什么名字?有具体地址吗
2013/03/27回复
呃下外地人就得,本地人边个会去吃。
依间嘢都喺媒体同某些人做起佢。其实名不副实。
2013/03/28回复
高呼高呼6楼
好耐无食啦,讲起又流口水啦
2013/03/28回复
tracyjason:
依间嘢都喺媒体同某些人做起佢。其实名不副实。
查看原文
就是出名啦,我们才会专门找它去试
2013/03/29回复
pycicipycici8楼
几年前去过,发现服务态度真系差到无得顶,之后就5想再去了。
2013/03/29回复
gzljf:
家阵贵左,份量少左,味道又差左,好耐吾吃喇。
查看原文
升左价,喜欢它口感够爽
2013/03/29回复
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