爱吃鱼的kitty猫调味料有海天酱油，料酒，蒜末，玉米生粉、花生油，盐。
做法是先用开水烫一下鸡中翅去腥，然后两面煎炸一下，可惜粘锅。接着加一碗水，倒入海天酱油，料酒，花生油，盐煮到水干，最后放生粉和蒜末。出来的颜色好淡，老公看了说都没有食欲，也很咸啊。
酱油你们是用哪个牌子的呢？还有料酒要用哪种？盐要怎么把握才不会过咸呢？不知道大家是怎么做的呢？需要用哪些调味料？
求助啊，各位家庭美妈们帮帮我
想做红烧鸡中翅，不知道妈妈们会用什么调味料呢？
246210美食&下厨
调味料有海天酱油，料酒，蒜末，玉米生粉、花生油，盐。
做法是先用开水烫一下鸡中翅去腥，然后两面煎炸一下，可惜粘锅。接着加一碗水，倒入海天酱油，料酒，花生油，盐煮到水干，最后放生粉和蒜末。出来的颜色好淡，老公看了说都没有食欲，也很咸啊。
酱油你们是用哪个牌子的呢？还有料酒要用哪种？盐要怎么把握才不会过咸呢？不知道大家是怎么做的呢？需要用哪些调味料？
求助啊，各位家庭美妈们帮帮我
2013/04/08
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爱吃鱼的kitty猫楼pigpigyao:
用电锅做就简单了，调料都不用甘多鸡翅洗干净沥干水，中间用刀割几道，然后用盐，生粉，油，糖，酱油腌30分钟，电饭锅烧热，放点油，上面铺一层姜片，鸡翅均匀的放好，盖盖，焗个15-25M就可以咯，超好吃
查看原文多谢你的指导哈，原来还要腌这么久的啊。一般都是即买即做的，你的这个方法我今晚回去试做一下。原来还要放糖的啊，白糖吗？
2013/04/08回复
pigpigyao:
用电锅做就简单了，调料都不用甘多鸡翅洗干净沥干水，中间用刀割几道，然后用盐，生粉，油，糖，酱油腌30分钟，电饭锅烧热，放点油，上面铺一层姜片，鸡翅均匀的放好，盖盖，焗个15-25M就可以咯，超好吃
查看原文是把锅烧热，然后把鸡翅倒进去，开着煮饭的状态来焗个15-25M？15-25M是秒还是分钟呢？
2013/04/08回复
2013/04/08回复
忘记放生粉了，失策啊
2013/04/15回复
回去做了一下，还不错啊
2013/04/15回复
