击溃爱情的体型LZ好厉害吖，手艺太棒了
周末一饺两吃法---韭菜饺
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MQF0919
lvsemoli
拽拽娜楼44楼karry1020:
我周末也包了饺子，3元饺子皮，12元肉，2条玉米5元，韭菜一把1.5元，一起20来块，才包了60多只饺子，还剩下不少皮呢。用水煮了再煎，都煎不好。是不是得蒸着才好煎呢？
查看原文蒸的才好煎，煮的水分太多了
2013/04/17回复
拽拽娜楼45楼55190242:
楼主包的馅也太少了吧?我平时买两块钱皮要配10元的肉才行,看起来韭菜放得也不多啊?不知道怎么包的呢?要是买家猪肉的话就要15块左右的肉才行呢,包好的饺子直接煎就可以的啊,不用蒸的
查看原文刚刚好而已，因为加了韭菜所以肉不用太多，我用的是有肥肉的，直接生煎容易焦而且难熟
2013/04/17回复
你说肉太多，楼上还有美妈说肉太少了呢拽拽娜楼47楼莫紫罗:
楼主好手艺！15元肉+一点韭菜就能包6元饺子皮？我之前包都是买二十多块钱肉，还加上几块钱韭菜和葱呢，才包两斤皮。是不是我的馅放太多了？！！
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查看原文8不会吧，你的是全瘦肉吗？
2013/04/17回复
是馅太少了吧
karry1020
wangxiaochen55楼蒸了多长时间?
2013/04/17回复
xyzlsl拽拽娜楼58楼xyzlsl:
晕了，那点点馅能包6元饺子皮？我平时一斤猪肉12元+4元韭菜也就最多能包3元的饺子皮，意思就是最最最多就只能包1斤饺子皮
查看原文我这个是半肥瘦的猪肉，这里不止一斤，还有那个饺子皮可能我们这边比较厚，反正6块钱也就差不多80张左右
2013/04/17回复
莫紫罗
