曾经给家婆打过下手,前期的准备工作太复杂了,不是一般的麻烦。1,摘菠萝叶,要一张一张的洗净,晾干,剪掉一些硬的叶梗2,芝麻淘干净沙,炒香3,椰子擦丝,用猪油炒香,4,花生炒香,去红衣,展碎。5,再把炒好的芝麻,椰丝,花生碎,白糖拌匀。6,糯米粉加开水,要快速用筷子搅匀,加些许白糖,加陈艾(这种是能吃的)然后揉均匀7,分成一陀,捏扁,放入馅,包好,每个饼的上下两面用菠萝叶子压着8,放上蒸锅蒸大概半小时总之很麻烦