做芒果糯米滋失败了。。。 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

做芒果糯米滋失败了。。。

151316美食&下厨

向往GZ只看楼主

请教各位妈妈，我是不是只放糯米太黏了，成不了团，还是放太多水了？谢谢各位妈妈。。

2013/06/08

全部回帖

鱼小柑沙发

糯米糍糯米粉同水系一比一，建议用三象牌，如果系秋菊的话，会很黏

2013/06/14回复

向往GZ楼板凳

叮当猫的百宝袋:

手上沾水就不会啦美妈，想要立体点也可以加粘米

好的谢谢你美妈！

2013/06/17回复

向往GZ楼4楼

鱼小柑:

糯米糍糯米粉同水系一比一，建议用三象牌，如果系秋菊的话，会很黏

好的谢谢你美妈！真好失望美妈！！

2013/06/17回复

ykppmm5楼

我按这个方做了两次，味道非常好http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f0e7e0701018et1.html

2013/06/17回复

雨橦20106楼

我用秋菊牌的做过，牛奶和粉好像是2:3（很久没做，记不清了），是很粘的，我是戴了手套，手套再粘凉开水，这样才能包起来。

2013/06/17回复

毛毛虫特工队7楼

向往GZ:

请教各位妈妈，我是不是只放糯米太黏了，成不了团，还是放太多水了？谢谢各位妈妈。。

是不是水太多啊？

2013/06/17回复

向往GZ楼8楼

雨橦2010:

我用秋菊牌的做过，牛奶和粉好像是2:3（很久没做，记不清了），是很粘的，我是戴了手套，手套再粘凉开水，这样才能包起来。

估计是当时我套了手套沾了油还是很黏然后就扔了，用手粘得满手都是。。。

2013/06/18回复

向往GZ楼9楼

猪猪爱生活:

我是套塑料袋的，然后在塑料袋上涂了油，就不会粘了。

也用了塑料手套沾了油还是很粘，估计是水太多了。

2013/06/18回复

向往GZ楼10楼

毛毛虫特工队:

是不是水太多啊？

应该是水多了还有牌子的问题

2013/06/18回复

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