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手痒,发一下最近几天的家常菜(补上做法了,呵呵)

24255204美食&下厨

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靓妈是有专门去学过吗?
没机会去学啊,呵,我做菜都是凭着自己的感觉来做的.
2013/06/15回复
上次朋友千辛万苦从江苏带了两条活的八爪鱼,有差不多一J一条,神奇的网上告诉我要摔死才会更好吃,残忍的 ...
我还没有做过那么残忍的事情,呵呵,按我们家乡那边的说法,八爪鱼太新鲜的是很韧的,你可以把它放进冰箱里,第二天再吃就可以的了.
2013/06/15回复
笨笨的我看着惭愧死了,知道外面的东西不卫生不放心,下了好多决心都没能成行

如果我说想楼主贴出做法和图 ...
呵呵,不算贪心啊,做法我已经上了,在首页.
2013/06/15回复
好大只八爪鱼呀!点解楼主整个苦瓜甘青绿?有咩秘诀呀
你系美食之星,我要向你学习啊,呵,苦瓜切薄一点,过盐水一分钟马上快速捞出来放进冰过的凉开水里就可以做到的了,呵
2013/06/15回复
楼主,真厉害!
2013/06/15回复
不错不错见到就有食欲感,口水一地啦!
2013/06/15回复
这个一定要收藏,好好学学,谢谢哦!
2013/06/15回复
lucycanlucycan148楼
很好吃。学习了。。。。。。。。
2013/06/15回复
bqchenbqchen149楼
明天试试剁椒鱼头。
2013/06/15回复
大玥玥大玥玥150楼
笛声悠扬:
你系美食之星,我要向你学习啊,呵,苦瓜切薄一点,过盐水一分钟马上快速捞出来放进冰过的凉开水里就可以做到的了,呵
查看原文
我会食唔会整,所以次次都整得唔靓。记住你嘅做法,得闲试试
2013/06/16回复
janotejanote151楼
请问 你说下八爪鱼到水里水开后盖盖子闷一会儿 ,这个一会儿大概是多长时间?
2013/06/16回复
sayidsayid152楼
好厉害
2013/06/16回复
楼主做的菜不错!请问楼主,鲮鱼滑是到市场直接买现成的那种吗?
谢谢!呵,这次做酿尖椒的是直接到市场买的现成的,之前也试过朋友送的鲮鱼,我自己去鳞,取内脏,起肉,剁鱼胶,也很香。
2013/06/16回复
请问 你说下八爪鱼到水里水开后盖盖子闷一会儿 ,这个一会儿大概是多长时间?
...
呵,我做菜比较随意啊,除了蒸鱼会紧盯着时间看,我的锅是关了火还能煮一会的,大概闷一分钟左右吧。
2013/06/16回复
leo小君leo小君155楼
靓妈很厉害啊··
2013/06/16回复
梦帆梦帆156楼
厉害啊。
2013/06/16回复
logoislogois157楼
经常泡妈网,泡得最多的是厨房版,但出于惰性,更多的时候是:我只看看,我不发贴.因为懒得去写过程.我做的菜 ...
关注一下!!!
2013/06/16回复
ruyue06ruyue06158楼
高手哇~~~~~~
2013/06/17回复
真的把南北的菜式都做出来了。
呵,我们家是南北结合,所以在菜式上也有所体现.
2013/06/18回复
好大的鱿鱼
哈,是啊,我看到实在忍不住手
2013/06/18回复
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