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手痒,发一下最近几天的家常菜(补上做法了,呵呵)

24251204美食&下厨

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好厉害
呵呵,谢谢!
2013/06/18回复
太厉害了,咋会做这么多好菜的
呵,谢谢!一直在学习探索中,为了满足口舌之欲,不容易啊.哈
2013/06/18回复
太厉害了,比外面更有卖相,不怕手艺失传啊,好想学着做
呵呵,谢谢捧场!不怕啊,有好东西要大家分享,反正我有好多也是学来的.
2013/06/18回复
我也很喜欢做菜,但是非常佩服你的酿辣椒!我弄的到最后都是辣椒是辣椒,肉是肉!哈哈 ...
呵呵,我这也是第一次酿辣椒,不想挺成功的,你要把肉打到起胶可能会好点.
2013/06/18回复
想知道西米粽子怎么做?
做西米粽子有个省煤气的诀窍:那就是开水放西米进去后,水再开就把火关了,盖子不要打开,闷20分钟,再倒出来洗干净沥干水分就可以包粽子啦.
2013/06/18回复
八爪鱼不知道要灼几分钟好,时间不够不熟,过了又咬不动
八爪鱼这类的海鲜很快熟的,基本水开一分钟左右就可以了,把它扔进冰过的凉开水里没那么韧.
2013/06/18回复
l楼主,上做法好吗?我也好像做哦!!
已经上做法了哟,呵呵
2013/06/18回复
最爱剁椒鱼头,每个星期都会做一次,妈妈酿的剁椒好好吃,这次端午又回家拿了一大罐来。 ...
很好吃啊,羡慕啊,有妈妈牌剁椒.
2013/06/18回复
肚子在叫拉 ~
呵呵,谢谢捧场!
2013/06/18回复
哇~我都爱吃哦~可惜我家那位一点都不沾辣
哈,里面只有一个辣菜啊,我们也不能吃太多辣的,偶尔吃下还可以.
2013/06/18回复
美女,我以前买的八爪鱼非常咸,请教,你是怎么处理的?
怎么会咸的?你买的不是新鲜或冰鲜的吗?这样的话你要先用水把它泡淡啊.
2013/06/18回复
LZ,那个凉菜——木耳拌苦瓜,给你一点建议,那个苦瓜不要切片,用刨刀刨苦瓜,只要苦瓜翠绿的那一层,不要 ...
好建议啊,呵,下次弄给小孩吃可以用这种方法,大人吃苦点就不怕.谢谢分享啊!
2013/06/18回复
LZ真厉害啊
呵呵,谢谢捧场!
2013/06/18回复
楼主太历害了
感谢感谢!
2013/06/18回复
水晶蜜枣粽子木有吃过~看起来挺好看的~
我家小子说也挺好吃的,呵呵
2013/06/18回复
judyhenry:


美妈实在是太厉害了。。。看着就想吃啊
查看原文
呵呵,谢谢捧场!
2013/06/18回复
那个鱿鱼头跟水晶粽子看起来好有食欲啊~~
感谢感谢!
2013/06/18回复
切八爪鱼要有技巧吗?乱切会不会难嚼啊
我基本上是看怎么切好看就怎么切而已哟,好象没听说过什么技巧,呵,怕难嚼的话可以把它外面的那层皮剥掉就可以了.
2013/06/18回复
口水都流,楼主手艺真好!
呵呵,谢谢捧场!
2013/06/18回复
有同事也比左条西米粽我吃,只是楼主做的很大条看上去很晶莹
味道还不错吧?呵呵,西米好啊,小孩吃了不怕不好消化.
2013/06/18回复
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