血奄不是吃刚熟打开壳流出来的血吗?你这样弄,最精华的血都没有,有点浪费 ...
美味的腌血奄,三文鱼.
1397445美食&下厨
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潮汕店或者卖血蛤的也有一种用酱油鱼露浸泡的血蛤,我买过几次,喜欢吃,放辣椒香菜之类的。
2013/07/11回复
雨过放晴:
此动物是专门吸血而成长的还是跟其它的蚌类一样呢? ...查看原文
此动物是专门吸血而成长的还是跟其它的蚌类一样呢? ...
说补血的
2013/07/12回复
雨过放晴:
全家都喜欢吃血奄,但近来天气热.口味有点重,不想老是白灼吃,于是想起自己腌血奄.把血奄用开水烫熟,再把香菜,姜,蒜切碎备用[图片]然后把血奄码好在盘子,再把各种配料铺在上面,喜欢辣椒的可以放点.然后再放酱油,麻油让它入味.放上20分钟就可以开吃拉[图片][图片]
查看原文俺们潮州人最喜欢啊!
2013/07/12回复

吃过一次,觉得不是那么好吃。。可能是做法问题吧。。。