好的,其实我是昨天才弄懂怎么在后面跟帖贴相片。。
608872休闲旅游
引用:
原文由 可可心怡 发表于 2006-2-24 23:19:28 :
不错,楼主,都可以开个饭馆了。对了,不过你那个酿豆腐与我们的好象不一样
哪有你说的那么厉害啊。
那个酿豆腐是我自己想出来的。好吃,很香。
今天睡到醒来的时候,已经是1点钟了。
早餐吃了糯米鸡和菊花茶,午饭也就不着急了,所以等到2点多才吃午饭。。
冰箱里有菜,做了“蒜香虾”。。
材料:虾,蒜蓉,鸡精
做法:1虾洗净,在虾背切开,洗净虾肠,备用
2剁若干蒜蓉,热锅烧油,放蒜蓉,红椒,炒至香味起,放进虾,炒至虾熟起盘。
昨晚在吉之岛买了盒豆腐,本来是想尝试做个麻婆豆腐,不过家里材料好像不全,所以乱搞了这个菜。
不知要起什么名好。。。先上片睡吧!
材料:菜心,虾仁,豆腐,香菇2个
调味:芝麻油
做法:1将菜心灼热摆盘,豆腐切片摆在菜心上面
2香菇切丝爆香散放在豆腐上面,将虾仁也摆上,入微波炉中火叮4分钟。淋点芝麻油。
吃完饭都近3点了,和老公手牵手去逛街,逛得很开心!回来的时候都快6点了,就在市场里买了一
些东西,本来想煮鱼汤的,可是想买的鲫鱼居然卖光光了,只好看到有什么而又想吃的就买了。
鸡中翅是昨晚在超市买的,今晚做了个红酒鸡翅(红酒是老公在国外带回来的,口感很醇,不太习惯,
所以只好用来煮东西)没想到是最受盛赞的!
材料:鸡中翅6块
调料:蜂蜜,鲍鱼汁一汤勺,鸡精
做法:1将鸡翅飞水,加入适量蜂蜜,鲍鱼汁,鸡精腌制
2取平底锅,烧锅放油,放进鸡翅,煎至两面金黄(因加了蜜糖,所以看起来有点焦)
煎至快熟时,淋少许红酒,两面翻煎受味,直到收汁上盘。(如果怕不太熟,可再放微波炉叮)
真的很好吃!!!
虽然休息,却没有煲老火汤,所以做了个简单又鲜味的滚汤。很适合平常做!
材料:花蛤,大头白菜
做法:将大白菜洗净切成两半,烧滚水煮熟烂(放点油,保持菜的青绿),
然后放进花蛤,直至花蛤开口,放鸡精调味即可。
很鲜甜,很好喝!
家里有菜花,可是我没有想到要做什么,结果也是乱做一通。刚好我在市场看到一种海螺,也做到一起!
这个菜做成煲,口味很清淡,所以不太受家公和老公的欢迎,不过还是消灭了。。
材料:菜花,海螺,银鱼,肉滑
调味:鸡精,芝麻油
做法:1菜花分成小棵,开水灼至略熟。海螺灼熟,起肉。银鱼泡软备用。
2烧锅爆蒜蓉,略炒菜花后放进砂煲继续煮,后调入肉滑,海螺肉,银鱼。
3煮时略翻翻,使之受味均匀,上桌时再淋点芝麻油即可。
煲里面的东东很多的,我自己觉得蛮好吃的,因为我的口味偏淡一点,送饭还是可以。送粥就不好了。
[此帖子已被 宝宝贝贝 在 2006-2-25 22:35:22 编辑过]