summerbao:自己做的啊?卤水怎么做?查看原文很简单啊,就是放一些酱油,糖,几颗头和两片姜,一点点潮州沙茶酱和两片桂叶,加点水,放肉下去煮就可以了,想入味一点可以放肉进卤水汁里面泡一会再开火煮。我煮给小孩吃的,所以没有放其他香料,你可以自己再加八角桂皮的。
飘雪晨曦:很简单啊,就是放一些酱油,糖,几颗头和两片姜,一点点潮州沙茶酱和两片桂叶,加点水,放肉下去煮就可以了,想入味一点可以放肉进卤水汁里面泡一会再开火煮。我煮给小孩吃的,所以没有放其他香料,你可以自己再加八角桂皮的。查看原文两颗蒜头,写少了个蒜好恐怖啊!
很简单啊,就是放一些酱油,糖,几颗头和两片姜,一点点潮州沙茶酱和两片桂叶,加点水,放肉下去煮就可以 ...总结:就是酱油、糖、蒜头、姜、沙茶酱、桂叶、水! 是吧?酱油 和 水的比例是多少? 肉要先飞水,煮一下再卤,还是直接生肉放进卤水煮?!