南瓜小馒头

21222154美食&下厨

lyuxi只看楼主

下午闲着没事，女儿说要吃馒头，好吧，那就做南瓜馒头，虽然是南方人，可是两个小宝贝都喜欢吃面食，当娘的只好学咯！
女儿喜欢小小个的，所以做小馒头，上片，这是蒸前

这是蒸后，顾着跟小宝贝玩，蒸多了几分钟，有个开裂了

该信息来自[广妈Android客户端]

2013/08/08

全部回帖

湘水幽幽沙发

我每次都发不好面，酵母放多少合适呀

2013/08/09回复

lyuxi楼板凳

真美，有方子吗？

美妈，做法在14楼

2013/08/10回复

lyuxi楼4楼

怎么做的，我做的都好丑，不是发不起…就是太砸

做多几次就好了，主要在发酵

2013/08/10回复

lyuxi楼5楼

真好看

呵，谢谢

2013/08/10回复

yezhi2106楼

真可爱，小孩子一定喜欢

2013/08/10回复

lyuxi楼7楼

彤彤公主de麻麻:

不错哦

查看原文

亲，做法在14楼

2013/08/10回复

lyuxi楼8楼

yezhi210:

真可爱，小孩子一定喜欢

查看原文

呵呵，是啊，两个小孩都喜欢

2013/08/10回复

lyuxi楼9楼

湘水幽幽:

我每次都发不好面，酵母放多少合适呀

查看原文

两斤面粉我大概放一包的4分之一，我买安琪一块钱一包的

2013/08/10回复

lyuxi楼10楼

damozijuan:

想问发酵后揉的时候还要用面粉吗，我每次发酵后揉都用面粉，不知道为什么蒸出来不是很软。

查看原文

我有用一点哦，我觉得不影响，整型后再放20分钟左右再蒸

2013/08/10回复

lyuxi楼11楼

海猪:

楼主在蒸盘上放了保鲜膜一起蒸吗？

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是啊，亲

2013/08/10回复

lyuxi楼12楼

熹熹爱麻麻:

放置20---25是什么意思？是把馒头放锅里等20分钟在开火吗？

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是的，打少了分钟

2013/08/10回复

lyuxi楼13楼

俩宝妈呀咪:

好漂亮呀！加杯豆浆，完美的结合！嘎嘎！！

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哈哈，本来是打算留些做早餐配豆浆的，可是到晚上就给吃完了

2013/08/10回复

lyuxi楼14楼

ELSABABY:

不用放糖了吗? 南瓜馒头, 看着还不错的样子~

查看原文

有放一点点，因为给小孩吃不想那么甜

2013/08/10回复

lyuxi楼15楼

咩咩羊:

怎么可以做得表面那么光滑？

查看原文

把面揉到面光，手光，盆光，做出来就会很光滑了

2013/08/10回复

lyuxi楼16楼

kimmi1983:

美妈快点分享做法吧

查看原文

亲，做法在14楼

2013/08/10回复

lyuxi楼17楼

yuhe-20:

楼主做得好漂亮，我不会做圆的，只会做成长条后再切，有什么秘决可以整形整得这么靓

查看原文

我把它搓成汤圆那样，觉得比弄长条再切方便

2013/08/10回复

lyuxi楼18楼

小海蓝:

怎么做的，我也想做点给我女儿吃。 (来自手机端的回复)

查看原文

亲，做法在14楼

2013/08/10回复

lyuxi楼19楼

尹末浅笑:

看起来很容易哦，我小朋友也喜欢吃馒头，明天给她做下

查看原文

是挺容易的，主要是小朋友也喜欢

2013/08/10回复

lyuxi楼20楼

jiajia20121119:

面粉要加点水的吗？

查看原文

不用，南瓜本身就有水份的，南瓜蒸后出的水也不要

2013/08/10回复

怎么和面才能让面软点，膨胀点

婆婆说我胎位不正是因为我睡的枕头方向不对

纯手工北方饺子，从馅到皮都自己动手做哦！

孩子刚上小学,每天早餐怎么解决

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

教大家做简单的卡通小馒头

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