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小农经济——自家发豆芽

650778谈天说地

肉贵了、菜也不便宜。
口袋比脸还干净   ,一毛钱的硬币怎样掰开来花呢?!   

没办法,自给自足——
泡豆、撒种、淋水……漫长的3天过去,收获!

2007/11/01
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wind71wind71沙发
echoecho:
没写清楚啊!1、原来的绿豆要先泡多久?黄豆可以吗?哪种好吃?时间一样吗?2、要放在水里发吗?我看你说要换水?
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绿豆我是泡了一晚上滴,气温高的话估计5、6小时也可以,泡到外壳开裂就OK啦;

发豆芽不能泡水里,会烂掉滴。淋水应该淋透,保证水分新鲜,淋多几次也没关系,滤盆能滤掉多余的水分。 据说适宜的温度是25°~30°,气温低会长得慢……

黄豆我没发过,木有发言权哈;

[ 本帖最后由 wind71 于 2008-3-23 11:49 编辑 ]
2008/03/23回复
厉害啊!!PP也拍得老靓。。

要不来帮我拍衣衣的PP吧。。靓死了。。
2008/03/23回复
厉害。片片拍得专业/
2008/03/23回复
厉害,我试过扔进有土的花盆里,结果长出来的是不能吃的.
2008/03/23回复
wind71:
绿豆我是泡了一晚上滴,气温高的话估计5、6小时也可以,泡到外壳开裂就OK啦;发豆芽不能泡水里,会烂掉滴。淋水应该淋透,保证水分新鲜,淋多几次也没关系,滤盆能滤掉多余的水分。 据说适宜的温度是25°~30°,气温低会长得慢……黄豆我没发过,木有发言权哈;[ 本帖最后由 wind71 于 2008-3-23 11:49 编辑 ]
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好吃呀好吃呀~~连着两晚吃了自己发的绿豆芽,俺是用个不锈钢蒸锅的来发嘀,一下子找不到干净的毛巾,就自做聪明用了纸巾铺了一下底,几天就发了一大盆(28寸的大锅呀),昨天晚上吃了一半洗了好几遍才洗得干净那些粘在根的纸巾末,所以今天就干脆去头去尾,炒了个银芽肉片~~~ 好吃呀好吃呀~~俺是第一次发绿豆芽唷~~成功了耶

PS:黄豆芽俺前年发过,还是上网找的沙子大法,超好吃,不过不知什么原因,就是那一次成功外,此后的都失败告终~~上个星期用发绿豆芽的方法来发黄豆芽,成品不算优质,勉强能吃吧~~
2008/03/31回复
陈双儿:
好吃呀好吃呀~~连着两晚吃了自己发的绿豆芽,俺是用个不锈钢蒸锅的来发嘀,一下子找不到干净的毛巾,就自做聪明用了纸巾铺了一下底,几天就发了一大盆(28寸的大锅呀),昨天晚上吃了一半洗了好几遍才洗得干净那些粘在根的纸巾末,所以今天就干脆去头去尾,炒了个银芽肉片~~~ 好吃呀好吃呀~~俺是第一次发绿豆芽唷~~成功了耶 PS:黄豆芽俺前年发过,还是上网找的沙子大法,超好吃,不过不知什么原因,就是那一次成功外,此后的都失败告终~~上个星期用发绿豆芽的方法来发黄豆芽,成品不算优质,勉强能吃吧~~
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这丫头,几天没见,原来躲起来发豆芽啦~~~

用纸巾多浪费啊!偶是用旧浴巾,一分为二,一半垫下面一半铺上面
2008/03/31回复
PS,自己发的豆芽才有那种清香滴原味哈
2008/03/31回复
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