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【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面

703556美食&下厨

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看着很清爽啊,可以试试
2013/08/28回复
0添加0添加42楼
小瑶的厨房:
[图片]夏日炎炎,什么最受大家欢迎,不用想也知道,这样的大热天,凉的东西最受人欢迎,热的直冒烟的酷暑,空调房里,恨不得连口水都是冰的,看到热的东西就不想吃,对吧,今天,给大家送上一款凉丝丝的水果凉面,再加上香香的花生碎,解暑的西瓜丝,如何?看着你们有兴趣试试不?虾子面、鸡胸肉、蜜桃、西瓜、花生、青菜各适量提前3小时冰冻的冷开水一盘。料酒生抽、糖、橄榄油、陈醋、芝麻酱、凉开水各适量1、花生小火烘至表皮金黄,放凉后去皮碾碎,蜜桃、西瓜切细条备用。2、锅内放入一点点的料酒,大火烧开,放入鸡胸肉进去,中火煮六分钟至鸡胸肉全熟,放凉后将鸡胸肉撕成小丝备用。3、生抽、糖、陈醋、芝麻酱、凉开水各适量调成拌面的酱汁。4、锅内放入适量的水,烧开后下入面条,中小火煮至面条全熟。5、将煮熟的面条捞起沥干水份,放入事先备好的冰开水浸泡一会。6、面条沥干水份,用少许橄榄油拌匀。7、将凉好的面条放进碗里,再放上入蜜桃丝和西瓜丝,表面撒上鸡丝,四周撒上多多的花生碎,倒入酱汁拌匀即可。[图片][图片][图片]:1、水果凉面更适合孩子的口味,水果可以选择孩子喜欢的任何水果。2、面条可以用自己喜欢的干面条。3、泡面的水一定要事先准备,还可以加入冰块,使面条更快降温。4、捞出后的面条加入橄榄油是为了防止面条粘在一起。5、这款面条加入一堆香香的花生碎,最好吃了![图片]
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挺简单的,有空试试,夏天就想吃凉面啊
2013/08/29回复
87794587794543楼
是高手不错
2013/08/30回复
好好吃的啊!!
2013/08/30回复
monmon:
炒过的花生,摊平,用酒瓶子碾。小时候妈妈做年糕就是这样碾花生碎的
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明白了,谢谢。原来炒过,所以才能容易碎。
2013/08/30回复
看上去很不错哦
2013/09/01回复
看见就想吃!
2013/09/01回复
dream00dream0048楼
看着好有食欲啊,哈哈哈,好饿!亲,真是好棒哦!!回家做做试试,谢谢分享
2013/09/02回复
看着好有食欲啊
2013/09/03回复
哇,手好巧啊
2013/09/05回复
看起来就够清爽了
2013/09/06回复
美妈,请问花生酱在哪里有买?哪个牌子的好吃呢?
2013/09/07回复
看得我饿了,有卖相,有口味
2013/09/08回复
真是看着都美味啊
2013/09/09回复
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