帖子详情

【中秋团聚】初尝海南人酒家特色菜

1213694美食&下厨

前言:海南菜比较多元化。 海南菜经历两千多年的发展,源于中原餐饮,融汇闽粤烹艺,吸收黎苗食习,引进东南亚风味,形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。


文仔觅食,早前来到位于越秀区水荫四横路某大院内的海南人酒家,品尝海南特色菜,三五知己共聚一餐,欢乐无限。











今晚路飞大驾光临,一定要吃海南特色菜才行,小二,点菜啦。。。







先上来是一款海南特色小吃--海南粉,是海南人日常的早餐选择,也是节日喜庆必备的象征着吉祥长寿的食品。拌有拌少许牛肉干、辣椒、葱花、花生等材料,香浓无比,入口青脆,非常好吃。










到海南菜馆吃饭,怎么可以不吃海南文昌鸡,文昌鸡因产于海南省文昌市而得名,皮黄而脆,肉嫩而美,骨酥入味,真是好好吃,看鸡皮上的“格孔”,就知道是“好鸡”,又教会大家一个技巧了。











另一海南特色菜就是海南东山羊,据说东山羊出长在位于海南岛海拔180米以上的东山岭上,长年云穿雾林,海风吹拂,高山空气好,羊吃的都是天然食材,因此东山羊收受市民欢迎,羊肉肥嫩爽口,还没有羊腥味呢。





2013/09/09
全部回帖
常来:
最中意吃四角豆,每次吃海南菜必点
查看原文
四角豆是几好吃
2013/09/09回复
瑶瑶妃子:
很喜欢看文仔美食报告,每次都是那么诱人~~~
查看原文
好多谢你支持啊
2013/09/09回复
阳阳MA:
看得流口水了,越秀区水荫四横路某大院内的海南人酒家这地方怎么走呀?有公交车或地铁到吗?
查看原文
就是靠近十九路军那里... 什么省演出公司那里
2013/09/09回复
福妞:
这家的海南菜是很好吃的。 那个水芹啊,有些人是吃不惯的,不过,我很爱吃。还可以要壶小酒来喝,海南人用山兰米酿的米酒,好喝啊。。。
查看原文
海南水芹D味道真是。。。好难接受
2013/09/10回复
南湖国旅都识文仔。。。 咁厉害。。。
2013/09/10回复
2013/09/10回复
竹木:
哈哈,第一次吃不惯水芹,多吃**爱上它了,就跟有些人开始不喜欢榴莲,慢慢就喜欢上是一样的
查看原文
真的吃不惯。。。 怕了。。。哈
2013/09/11回复
猜你喜欢

三亚自助游,带小孩的,千万别坐汽车回来,被宰了

椰子鸡烂大街,终于给我找到一家有情怀的~

揭秘星梦邮轮,开启奢华梦幻邮轮时代

289椰客,惊艳的不止椰子鸡

【海岛四季椰子鸡】这里的鸡都有故事,历经600里从海南飞来广州

520!去海岛浪漫一下!!

热点推荐

哪吒都拯救不了TVB 高峰时段都无广告

35~40岁 这个年龄是不是非常难找工作?

大数据杀熟 同店复购水果质量严重下降!

盒马很多新品 烘培出品果然不是盖的

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

做个手工蛋糕各位女神女神节快乐

幸亏不用我做饭

新式水果卖法?

晚睡早起坏习惯

单位一不忙,领导就找事

惊喜,女神节收到小情人隔空送到的花

查看更多热点 >

回帖