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蓝莓+桂花的诱惑,超赞的芝士冰皮月饼!(附:史上最靓冰皮做法。)

64942215美食&下厨

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好厉害!!收藏了,明年整。
2013/09/10回复
高手啊!漂亮!
2013/09/10回复
诱人呀,喜欢。
嘻嘻,多谢支持啊。
2013/09/10回复
好厉害!!收藏了,明年整。
是哦, 还有 十日就中秋节了
2013/09/10回复
高手啊!漂亮!
呃,真心不算漂亮,嘻嘻,多谢支持。
2013/09/10回复
吃完再做,咔咔。我基本上隔天做一次,销量越来越大。哈哈。
你可以开店出售了
2013/09/10回复
我想问下整馅噶第五步,放入冰箱冷藏2-4小时。
我见D馅好似结成一块甘,系冷冻定冷藏啊?意思系结冰果层定系唔结冰果层?
2013/09/10回复
真厉害啊
2013/09/10回复
你可以开店出售了
开店不成啊,出产量太低了,哈哈。
2013/09/10回复
然后还要蒸吗?
肯定不能蒸,只能冻。
2013/09/10回复
我想问下整馅噶第五步,放入冰箱冷藏2-4小时。
我见D馅好似结成一块甘,系冷冻定冷藏啊?意思系结冰果层定 ...
冷藏保鲜层,不是急冻层,整个过程不需要结冰的。
2013/09/10回复
我想问下整馅噶第五步,放入冰箱冷藏2-4小时。
我见D馅好似结成一块甘,系冷冻定冷藏啊?意思系结冰果层定 ...
结成
固体状,是因为有吉利丁,是凝固作用的。
2013/09/10回复
真厉害啊
多谢 支持啊,  嘻嘻。
2013/09/10回复
这种更诱人呀
2013/09/10回复
wls2009wls200975楼
我正在参加【2013月饼DIY大赛】活动:http://www.gzmama.com/thread-3638164-1-1.html
流口水,想吃
2013/09/10回复
请教楼主,用百香果 做馅果个,点处理百香果?是榨汁出来 拌入芝士糊中吗?百香果里面有核子的,都可以一起拌入吗?求解答
2013/09/10回复
乐嘉多:
请教楼主,用百香果 做馅果个,点处理百香果?是榨汁出来 拌入芝士糊中吗?百香果里面有核子的,都可以一起拌入吗?求解答
查看原文
用的是百香果酱,不是新鲜百香果。老实说,新鲜百香果我没买过!
2013/09/10回复
全优+:
我挺想试试的,但是感觉好复杂
查看原文
是不是我写得太啰嗦了啊?
2013/09/10回复
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