请教，我的五仁馅，用了核桃仁、芝麻、瓜子仁和腰果，糖冬瓜，糯米粉和桂花蜜，另外加了水，怎么混合后不粘呢？我看各位做的馅都可以捏成团。请教大家，是哪里出了问题？或者是少了什么呢？莫非是肥糖肉，这个是特地不放的
wly:请教，我的五仁馅，用了核桃仁、芝麻、瓜子仁和腰果，糖冬瓜，糯米粉和桂花蜜，另外加了水，怎么混合后不粘呢？我看各位做的馅都可以捏成团。请教大家，是哪里出了问题？或者是少了什么呢？莫非是肥糖肉，这个是特地不放的查看原文估计是水太多了，放多一点熟糯米粉吧
pigpigyao:熟的糯米粉最后才加入，这个不一定要参照别人的量，按实际情况来加可以了，加进去后要用力的搓，直到完全融入，最后压实，静置1小时就可以了，查看原文我做的时候参照别人的量，而且糯米粉先下了，我今晚试试加点熟糯米粉试试，很感谢你！
wly
wly楼
求高手支招，谢谢咯
臭臭妈nicky
pigpigyao
Chun2548
