帖子详情

秋风起,又到品蟹时!

420627美食&下厨

     半夜醒来睡不着了,爬起来不知道做什么好,算了,发个贴吧。
     秋风起了,蟹也悄悄地爬上了餐桌,偶不爱那些奄仔蟹,重皮蟹之类的海蟹,总觉得有厚重的腥味。独爱大闸蟹的我们,赶紧订了几只小的回来尝尝鲜。做法非常简单,买回来后用冲干净,牙刷刷两下,就可以直接上锅蒸。蒸的时候记得把蟹翻过来,这样里面的蟹黄油才不会漏出来。
喜欢紫苏味道的MM,蒸时可以放两三片紫苏叶在水里,让蟹在锅里接受紫苏叶的蒸气熏蒸,味道会更鲜美。
如果喜欢蟹又怕寒的话,可以煮些姜糖水,吃完后喝一杯驱寒。或者自己动手做些姜醋汁,跟蟹黄蟹肉一齐吃,又是另一番风味。

2013/09/13
全部回帖
回复 心蓝蓝 的帖子

现在刚成熟的是小蟹,先订几个2两的尝尝鲜,来张正面照

2013/09/13回复
回复 心蓝蓝 的帖子
哇,可以开吃了,请原谅这模糊的图,当时就是想赶紧拍完可以好好享受这美味的大闸蟹。

通常吃的第一个都是吃原汁原味,什么都不加,才能好好地品尝出蟹黄的甘香,蟹肉的香甜。

2013/09/13回复
流口水了吗?现在刚上市虽然个头不大,但里面的蟹黄还是不少,如果想要吃到里面红红蟹膏,就要再等十天半个月左右啦。

2013/09/13回复
心蓝蓝:
流口水了吗?现在刚上市虽然个头不大,但里面的蟹黄还是不少,如果想要吃到里面红红蟹膏,就要再等十天半个月左右啦。[图片]
查看原文
终于学会连上两张图的了。当时大家都在埋头吃,我也不拍了,开吃!



2013/09/13回复
没人喜欢吗?
2013/09/13回复
底下垫报纸不好额
2013/09/13回复
流口水
2013/09/13回复
我也超喜欢哦大闸蟹哦,去年这个时候吃了好多。现在怀发又不台吃了
2013/09/13回复
creamnycreamny10楼
       你发这些图的目的是来气我们这些怀着孕想吃又不能吃的大肚婆吗?!  
2013/09/13回复
什么价格?什么重量?什么地方购买。
2013/09/13回复
gzmangogzmango12楼
例假来的时候真不该看这些贴。。。。想吃又不敢吃。。
2013/09/13回复
creamny:
         你发这些图的目的是来气我们这些怀着孕想吃又不能吃的大肚婆吗?!  
查看原文
亲,明年生完孩子再吃,乖,忍忍啊
2013/09/13回复
gzmango:
例假来的时候真不该看这些贴。。。。想吃又不敢吃。。
查看原文
现在才刚刚开始,一直到十月底11月都有。
2013/09/13回复
yuanfangmama:
底下垫报纸不好额
查看原文
对,下次一定注意
2013/09/13回复
这么好的东西,怎么不用碗装着啊
2013/09/13回复
很想吃,可是怀孕了!看着流口水了~
2013/09/14回复
多少钱一只啊?
2013/09/14回复
现在是小蟹成熟的时候,大蟹要晚些
2013/09/17回复
碗_碗_20楼
好吸引啊
2013/09/18回复
猜你喜欢

【MYTOMMY】128元一位“蚝门蟹宴”主题自助餐 美味尽在富林朗悦酒店

秋天里的第一道风味

顺德都有辣菜?探味百丈园

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

为什么越来越多业主 装修都要找监理

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

查看更多热点 >

回帖