焰火玲珑
清明节回老公老家，亲戚给了一小袋花生。
回广州后送了部分给朋友，其余的剥壳后放在冰箱，吃的时候再取出。
无论是炒完捣碎当馅料，还是用来卤水，或是直接煮熟，都很美味。
不得不说，自己种的花生就是不同，真香。
材料：花生，鸡脚
辅料：卤水香料，老抽，盐，鸡粉，清水
做法如下；
1/花生提前浸泡一晚，捞出沥干。
附图1-3
2/鸡脚洗干净，剁去脚指。
附图4-6
3/锅内注入适量清水，下卤水香料、老抽、盐、鸡粉烧沸，放入花生和鸡脚，卤至入味捞出装盘。
附图7-9
玲珑家常菜谱--卤水花生鸡脚
20704美食&下厨
清明节回老公老家，亲戚给了一小袋花生。
回广州后送了部分给朋友，其余的剥壳后放在冰箱，吃的时候再取出。
无论是炒完捣碎当馅料，还是用来卤水，或是直接煮熟，都很美味。
不得不说，自己种的花生就是不同，真香。
材料：花生，鸡脚
辅料：卤水香料，老抽，盐，鸡粉，清水
做法如下；
1/花生提前浸泡一晚，捞出沥干。
附图1-3
2/鸡脚洗干净，剁去脚指。
附图4-6
3/锅内注入适量清水，下卤水香料、老抽、盐、鸡粉烧沸，放入花生和鸡脚，卤至入味捞出装盘。
附图7-9
2013/09/19
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