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春调、夏排、秋补、冬藏,秋天的家常菜和我们的绝招汤水(12.10日今天煲健脾四君子汤)

56274162美食&下厨

秋葵好处多多,不用多讲!先来个简单的——秋葵炒蛋

    秋葵的新菜式,在88楼。原创哦!   

   苹果、雪梨、雪耳煲猪瘦肉汤,在115楼。清润!

   健脾四君子汤,在159楼。老人·小孩·体弱者首选!
2013/09/27
精选回帖
35楼
1970/01/01回复
这是什么 我都没见过
2013/09/29回复
gzmangogzmango96楼
一个远房亲戚种了很靓的秋葵,好大一根葵,呜。。。当时想问他拿种子,但不太好意思就没问了,好后悔啊。。。。楼主,介绍一下现在秋天煲的汤吧。另外,我喜欢吃炖品,有介绍么,不要贵价滴
2013/10/16回复
110楼
1970/01/01回复
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trjuantrjuan沙发
秋葵很好吗?我买过一次,但是它的粘液好难顶啊,,你是怎么处理的啊?
2013/10/12回复
吃货加油!
2013/10/12回复
trjuan:
秋葵很好吗?我买过一次,但是它的粘液好难顶啊,,你是怎么处理的啊?
查看原文
用来炒蛋,就解决了粘液的问题。昨天发现用洋葱炒效果更好,一阵上新图。。。

2013/10/12回复
看见很多美妈都对秋葵感兴趣,我尝试做新菜式,

强烈推荐:洋葱肉末炒秋葵,很奇特只要用洋葱粒炒,秋葵的粘液问题就解决了,大家试试吧。
2013/10/12回复
大家看到了吧,秋葵的粘液减少了。
2013/10/12回复
trjuantrjuan7楼
好像真的没有了什么粘液了哦。
2013/10/13回复
钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱
2013/10/13回复
vvigrinia:


你去珠江路市场买啦,前日卖6元斤,有时中平卖4元。
查看原文
哇,我这边是8元
2013/10/13回复
我们这没走卖秋奎的,我不知道那个东东是什么?
2013/10/14回复
秋葵我第一次见,平时没有留意市场有没有得卖。下次留意一下,试一下这道菜小孩喜不喜欢吃。
2013/10/15回复
gzmangogzmango12楼
一个远房亲戚种了很靓的秋葵,好大一根葵,呜。。。当时想问他拿种子,但不太好意思就没问了,好后悔啊。。。。

楼主,介绍一下现在秋天煲的汤吧。
另外,我喜欢吃炖品,有介绍么,不要贵价滴
2013/10/16回复
猪猪爱包包:
谢谢,我也是为了应对家里的小吃货
查看原文
谢谢楼主的提供,我今晚就回去做这个菜,看到都是很有食欲的啊!我也是吃货一枚啊!
2013/10/16回复
年初一:
秋葵我第一次见,平时没有留意市场有没有得卖。下次留意一下,试一下这道菜小孩喜不喜欢吃。
查看原文
秋葵补肾的。。。

肾的好坏决定生命的长短!要想身体好,先把肾养好!
2013/10/17回复
回复 gzmango 的帖子

美妈:见笑了,我只是平民百姓,哪吃得上贵食材!

秋天太干燥吃炖品会上火,当然了炖雪梨、燕窝、雪蛤、雪耳的除外,

因为这些都是润燥的,所以我一般的都不炖,只是煲汤多。
2013/10/17回复
幸福de猪猪:
谢谢楼主的提供,我今晚就回去做这个菜,看到都是很有食欲的啊!我也是吃货一枚啊!
查看原文
谢谢吃货美妈的支持!
2013/10/17回复
秋葵不用飞水?那些粘液不影响口感嘛?
2013/10/20回复
霹雳雷珠:
秋葵不用飞水?那些粘液不影响口感嘛?
查看原文
我推介的这两个菜式都可以解决粘液的问题。
2013/10/20回复
好帖子,学习做
2013/10/21回复
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