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健脾胃的【鸡骨草煲猪横利】

1799664美食&下厨

  80后的我们是不是会想起猪横利,想想很怕,因为小时候吃得太多,现在也经常用猪横利煲粥女儿吃,猪横利是健脾胃配上鸡骨草功效更佳,现在正是秋季,秋高气燥,皮肤干,容易上火,最近不是白菜汤就是剑花汤,今天试试猪横昨煲鸡骨草,以前较少煲鸡骨草,最近看电视上讲鸡骨草挺好,也百度了一下.
  鸡骨草:清热利湿,散瘀止痛。主治黄疸性肝炎,胃痛,风湿骨痛,跌打瘀痛,乳痛。
  猪横脷即猪胰子,主治脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。


养生又口味的鸡骨草煲猪横利,放了密枣口甜甜,有鸡骨草的清香味,赞啊



猪骨与猪横利一起下锅.



加上红罗卜



将鸡骨草洗干净,叶子\杆\根全部用线捆成扎直接下锅煲.待汤好后捞起即可.

2013/10/14
全部回帖
好汤,我都钟意煲来饮
2013/10/14回复
sionbooosionbooo板凳
我轻轻的来了,轻轻的闪了
2013/10/14回复
以前我家里有种鸡骨草时经常煲来喝,有点甘甘的味道,好喜欢啊
2013/10/14回复
骨头应该先用开水灼过洗干净煲才好点吧
2013/10/14回复
楼主用线扎住鸡骨草这方法不错.下次试下
我一个月会煲一次鸡骨草猪横利白鲫的
2013/10/14回复
ajmamaajmama7楼
要煲几耐?
2013/10/14回复
恋痕恋痕8楼
鸡骨草要放几多啊?
楼主说下材料
2013/10/14回复
恋痕:
鸡骨草要放几多啊?楼主说下材料
查看原文
每次放半扎,要有叶子、杆、根较老的细叶鸡骨草才是最好的。
2013/10/14回复
2013/10/14回复
汶琦妈:
楼主用线扎住鸡骨草这方法不错.下次试下我一个月会煲一次鸡骨草猪横利白鲫的
查看原文
还有一个方法:就是将叶子、杆、根,全部装在汤袋里直接下锅炖,等汤好后捞起就可以了。
2013/10/14回复
LRQ1003:
骨头应该先用开水灼过洗干净煲才好点吧
查看原文
谢谢奉场啊,下次记得了。
2013/10/14回复
xiaoxiao~~~:
以前我家里有种鸡骨草时经常煲来喝,有点甘甘的味道,好喜欢啊
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放一个密枣,味更赞
2013/10/14回复
朗朗妈~雪儿:
好汤,我都钟意煲来饮
查看原文
养生汤,秋天多喝。
2013/10/14回复
市场上的鸡骨草不敢买,好大的硫磺味,不知哪有好点的鸡骨草卖?
2013/10/15回复
从没放过红萝卜的呢。有听说过放红豆。
2013/10/15回复
是的,少了1-2个蜜枣啊,不然煲汤更正。。。。
2013/10/15回复
lily_55lily_5518楼
对呀,去那里买鸡骨草呢。
2013/10/15回复
哇哇,好似唔错咁噢。去山草药店买D鸡骨草先
2013/10/15回复
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