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[秋天进补菜]滋润美肤椰浆西米花胶糕(附详细做法及两款秋季清润炖品)

1564768美食&下厨

我正在参加[秋天进补菜]美食活动http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.html

滋润美肤椰浆西米花胶糕





材料:椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。
做法:1、花胶清水泡4个小时或以上,加入300ML清水(温开水)炖3个小时;
          2、小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟,关火后不开盖焖8钟(直接西米透明无白点);
          3、煮好的西米捞起放入凉开水里洗泡一下,捞出沥干水份倒入容器(喜欢的模具,但前题是容器能受热保鲜);
          4、炖好的花胶汤将胶肉捞出,加入椰浆、冰糖煮开(直到糖完全融化);
          5、将椰浆花胶汤倒入铺了西米的容器内,放凉后移入冰箱保鲜室,6小时后即可享用。



椰浆同西米就不嬲D好及既啦,原来花胶汤同椰浆都灰常有火花的喔!



虽然系小小花胶筒但胶质还OK啦!冷冻出来效果挺结实的~



香香的椰浆味浓浓的花胶重重的骨胶原呀~正!



捞出来的花胶倒入炖锅吸吸椰浆花胶汤



滑嘟嘟呀~哈哈~



牛奶炖木瓜



你说秋天怎么可以小得了这个甜品呀?~



滋润皮肤大满足!



花胶排骨百合莲子木瓜汤



加入桂圆纪子安神滋润



灰常不错哦!

2013/10/15
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午后红茶。:
我正在参加[秋天进补菜]美食活动:http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.html滋润美肤椰浆西米花胶糕[图片][图片]材料:椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。做法:1、花胶清水泡4个小时或以上,加入300ML清水(温开水)炖3个小时;          2、小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟,关火后不开盖焖8钟(直接西米透明无白点);          3、煮好的西米捞起放入凉开水里洗泡一下,捞出沥干水份倒入容器(喜欢的模具,但前题是容器能受热保鲜);          4、炖好的花胶汤将胶肉捞出,加入椰浆、冰糖煮开(直到糖完全融化);          5、将椰浆花胶汤倒入铺了西米的容器内,放凉后移入冰箱保鲜室,6小时后即可享用。[图片]椰浆同西米就不嬲D好及既啦,原来花胶汤同椰浆都灰常有火花的喔![图片]虽然系小小花胶筒但胶质还OK啦!冷冻出来效果挺结实的~[图片]香香的椰浆味浓浓的花胶重重的骨胶原呀~正![图片]捞出来的花胶倒入炖锅吸吸椰浆花胶汤[图片]滑嘟嘟呀~哈哈~[图片]牛奶炖木瓜[图片]你说秋天怎么可以小得了这个甜品呀?~[图片]滋润皮肤大满足![图片]花胶排骨百合莲子木瓜汤[图片]加入桂圆纪子安神滋润[图片]灰常不错哦![图片]
查看原文
红茶你D花胶睇上去好厚身哦,边度买的?
2013/10/16回复
午后红茶。:
190元/250G,妈网168元/250G没买着
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190元250克边度买的?我买果只599元500克果种都冇你D甘靓
2013/10/16回复
不错,大赞
2013/10/16回复
柯楠柯楠5楼
好叻。我星期天也炖了花胶,牛奶百合炖花胶
2013/10/16回复
广州喜迎门设计:
哇,看着口水阻不住啦,请问lz牛奶炖木瓜,用什么的牛奶好点呢?
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红茶就用盒装的牛奶

先用温开水(一碗左右)把木瓜炖1.5小时然后加盒牛奶、冰糖落去再炖半个钟。
2013/10/16回复
蓝色的月&Zoe:
190元250克边度买的?我买果只599元500克果种都冇你D甘靓
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599元/500G呀?有几只呀?我系“楼上”见到400几500既系250G有25只左右的
我D系在之前妈网出团购间店买的,不过我买的唔系团购果批了。
2013/10/16回复
蓝色的月&Zoe:
红茶你D花胶睇上去好厚身哦,边度买的?
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可能系因为泡左几个钟吧哈哈,小花胶筒黎既啫就系妈网之前搞团购间店买的。
2013/10/16回复
很不错哦~~~ 
2013/10/16回复
红茶太勤力啦。
2013/10/16回复
OEdithOOEdithO11楼
口水都流埋啦
2013/10/16回复
曾曾曾曾12楼
我正在参加[秋天进补菜]美食活动

滋润美肤椰浆西米花胶糕
厉害啊……话说我家的西米也放好久了
2013/10/16回复
柠茶柠茶13楼
做得好有心思
2013/10/16回复
我正在参加[秋天进补菜]美食活动

滋润美肤椰浆西米花胶糕
楼主好识得叹世界,正。我想说如果不要花胶可否?呵,家里没花胶
2013/10/16回复
小笨钟:
楼主好识得叹世界,正。我想说如果不要花胶可否?呵,家里没花胶
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唔用花胶就用吉列丁片洛
如果你不需要拒成啫喱状就直接煮成椰浆西米露
2013/10/16回复
赞一个
2013/10/16回复
美妈真是多才多艺啊,看了流口水
2013/10/16回复
我正在参加[秋天进补菜]美食活动

滋润美肤椰浆西米花胶糕
为什么我不喜欢花胶呢,有腥味,口感也不喜欢。
2013/10/16回复
may556may55619楼
好吸引~
2013/10/16回复
午后红茶。:
599元/500G呀?有几只呀?我系“楼上”见到400几500既系250G有25只左右的我D系在之前妈网出团购间店买的,不过我买的唔系团购果批了。
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大概50只左右啦.              
2013/10/17回复
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