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[秋天进补菜]滋润美肤椰浆西米花胶糕(附详细做法及两款秋季清润炖品)

1631768美食&下厨

我正在参加[秋天进补菜]美食活动http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.html

滋润美肤椰浆西米花胶糕





材料:椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。
做法:1、花胶清水泡4个小时或以上,加入300ML清水(温开水)炖3个小时;
          2、小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟,关火后不开盖焖8钟(直接西米透明无白点);
          3、煮好的西米捞起放入凉开水里洗泡一下,捞出沥干水份倒入容器(喜欢的模具,但前题是容器能受热保鲜);
          4、炖好的花胶汤将胶肉捞出,加入椰浆、冰糖煮开(直到糖完全融化);
          5、将椰浆花胶汤倒入铺了西米的容器内,放凉后移入冰箱保鲜室,6小时后即可享用。



椰浆同西米就不嬲D好及既啦,原来花胶汤同椰浆都灰常有火花的喔!



虽然系小小花胶筒但胶质还OK啦!冷冻出来效果挺结实的~



香香的椰浆味浓浓的花胶重重的骨胶原呀~正!



捞出来的花胶倒入炖锅吸吸椰浆花胶汤



滑嘟嘟呀~哈哈~



牛奶炖木瓜



你说秋天怎么可以小得了这个甜品呀?~



滋润皮肤大满足!



花胶排骨百合莲子木瓜汤



加入桂圆纪子安神滋润



灰常不错哦!

2013/10/15
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BLaMajeBLaMaje沙发
楼主真棒,开班教下我们啦,报名
2014/09/12回复
红白黑:
用猪皮冻会吾会好D啊。
查看原文
会唔会好D系指边方面?价钱?凝结度?味道?。。。
2014/09/12回复
BLaMaje:
楼主真棒,开班教下我们啦,报名
查看原文
而家甘同开班无乜分别了吧~跟着做就得洛
2014/09/12回复
午后红茶。:
会唔会好D系指边方面?价钱?凝结度?味道?。。。
查看原文
价钱 同凝结度,仲有猪皮应该胶质多D挂
2014/09/12回复
方钻方钻6楼
流晒口水了
2014/09/12回复
红白黑:
价钱 同凝结度,仲有猪皮应该胶质多D挂
查看原文
花胶的骨胶原强多了吧对皮肤超好的说
2014/09/12回复
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