小猪这几天有些咳嗽。
看了看他的喉咙有些红,是喉咙发炎的前期。
舌尖有点红,应该是热气。
舌胎不算厚,没有积食。
预防他会喉咙发炎引起发烧和咳嗽,
所以最近的饮食要以清淡为主,把内热清一清,
再以滋润、去燥的汤水补一下。
今天周日,我就在家给他们煮这个杏仁露,滋润去燥,在这个秋季正适合了。
泛着淡黄色的乳白液体,散发着淡淡的杏仁清香,小猪说是露露杏仁露。
其实自己煮的没有露露那么香,却不含添加剂,效果一样的。


材料:
杏仁3勺,糯米粉2勺,糖2勺,水1升。(勺即瓷羹)
多谢楼下美妈提醒,我刚才去市场问了卖药材的阿姨,杏仁有南杏仁和北杏仁之分,北杏仁的尖尖带有点微毒,也是楼下美妈说的苦杏仁,不能吃过量,所以大家要买南杏,就是甜杏仁!
带皮杏仁的去皮方法:泡在水里15分钟左右,搓一下,皮就会脱掉了。
注意事项:
1、糯米粉可以换成糯米或粘米,用糯米煮会带点颗粒,糯米粉更滑一点。
2、如果糯米分量更多一些,就会直接煮成杏仁糊了。
3、不可以放太多糯米粉进去豆浆机,会粘住豆浆机底部的,所以换成糯米就没问题。
4、如果想用糯米粉煮成杏仁糊要另外拿锅煮哦,边煮边搅防粘底。
5、白砂糖可以换成冰糖。
6、水可以全部或一部分换成牛奶,用牛奶更香。但我家小猪有点热,我直接用水算了。
做法:
1、杏仁中火炒香,把烧焦的挑出来。
2、全部材料放入豆浆机,按五谷豆浆或米糊功能键。(也就是多次研磨后煮沸。)
3、冷饮热饮均可。小朋友近段时间尽量少吃冷的,在天气干燥的时节保护好喉咙哦。
