近期风高物燥正是晒腊味的好时节买靓靓五花肉，洗净先用绳子吊起半天左右（目的是凉干水份)，然后加料：盐、烧酒、生抽、老抽、冰糖（用水开半碗冰糖水加入，听讲可以增加肉的爽脆）奄一晚，第日就可以吊高晒啦，大概晒3-4天就可食用，用袋装好放冰箱慢慢食又得BTW 唔可以发图片的?