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杨桃花生猪骨汤(滋阴润燥)+ 烤箱烤鹅(皮脆肉好吃)

951939美食&下厨

杨桃花生猪骨汤(滋阴润燥)+  烤箱烤鹅(皮脆肉好吃)

天气干燥,试下这个汤吧,有两个杨桃快要烂了,明天看新闻说可以煲汤,今天试下吧,出来的味道好清甜,很清新的杨桃味啊,一把汤拿出来,儿子就说一闪一闪亮晶晶,当做星星了,呵呵

做法,把杨桃切片、花生(儿子帮忙玻的,呵呵),猪骨沸水后一起放高压锅里煲,是不是很简单呢?




烤箱烤鹅

       这个很费时间啊,我从下午3点到晚上8点多才做好的,累啊,先鹅洗净后放热锅里从头淋下来热水,这个很累手,放凉后把盐、姜片、葱头、胡椒粉一起腌下,放在阳台风干,再涂上脆皮水(白醋,我没有浙醋没有放也没有影响效果和口感)用脆皮水涂下外皮,一定要涂均匀啊,又要放到阳台风干,把烤箱预热,250度烤40分钟,拿出来再涂一次脆皮水,再烤30分钟,差不多拉,好香啊,皮很脆,鹅腿留给儿子的,呵呵,



2013/10/27
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自己坐沙发
2013/10/27回复
猪玲猪玲板凳
第一次听杨桃可以煲汤,哈哈
2013/10/27回复
我家种的杨桃很好吃,不酸~但没人吃!以后可以试试用来煲汤!
2013/10/27回复
烤鹅。。。。。
2013/10/28回复
多谢大家支持
2013/10/28回复
猪玲:
第一次听杨桃可以煲汤,哈哈
查看原文
我是第二次听,哈哈
2013/10/28回复
脆皮水是什么来的~~
2013/10/28回复
网上有的,你可以捜下 (来自手机端的回复)
2013/10/28回复
第一次见用杨桃煲汤
2013/10/28回复
自己顶下 (来自手机端的回复)
2013/10/28回复
路过帮顶
2013/10/29回复
广东人这个优点真该发扬光大的!
2013/10/29回复
这两样都好新鲜啊~~~~
2013/10/29回复
杨桃花生猪骨汤(滋阴润燥)+  烤箱烤鹅(皮脆肉好吃)
好喝吗,这么创意的
2013/10/29回复
名购名购16楼
猪玲:
第一次听杨桃可以煲汤,哈哈
查看原文
也是第一次.
2013/10/29回复
小菜一品:
好喝吗,这么创意的
查看原文
我觉得很好喝,上网搜下都有这个汤的,只是很多人都不知道去煲,秋冬天多吃水果汤还有吃酸的水果
2013/10/29回复
读书的时候阿妈经常煲杨桃鲫鱼汤比我饮
2013/10/29回复
回家试试。
2013/10/29回复
第一次听杨桃可以煲汤,哈哈
是的,好新奇
2013/10/29回复
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