真不错！

2.什么是最好的方法制作谷类食品?

最简单制作你自己的谷类食品是把谷类研磨成粉末状.你可以用粳米,燕麦,或者大麦等材料,通过研磨器或食物加工器把它们研磨成粉.这些粉状食品将会成为你孩子的米糊,放一些水和米粉煮15分钟,直至变成粘稠状.请记住,家庭制作的谷类食品一定要经过蒸煮才能食用.

3.为什么我不可以跳过添加谷类食品这一步呢?

你可以跳过这一步如果你觉得必要的话.用水果作为添加辅食的开始,比如牛油果或者香蕉 ,又或者用蔬菜里的甜马铃薯作为开始.除非你的儿科医生建议你的婴儿需要额外的铁质不然会有健康问题.这样的话,你应该使用商售的米糊因为那里已经添加了铁质.

4.什么时候我可以添加大米?

米,特别是米糊,你可以在4-6个月的时候添加.但是请记得,现在的AAP推荐添加辅食的适当时间是在婴儿6个月的时候.米还有燕麦米糊都是最少过敏类的食品,也是最多婴儿用来最开始的辅食类食品,请选择糙米或长的白米.

5.我可以用"速食"的米粉吗?

速食类的,都是通过酵素来让它们尽快可以煮熟.最好不要用这些食品,特别是在最开始添加辅食的时候.

6.家庭手工制作的谷类食品可以像水果或蔬菜类那样冰冻起来吗?

是的,你可以把谷类食品冰冻起来,你可以用冰格之类的用具.最简单的办法是把还没有煮过的粉类保存在冰箱里,而每一天你只需要煮熟你需要的一天的分量.我们听过一些父母说他们从来没有任何问题在冰冻米糊上.你也许可以尝试少量,看看这种做法会不会比较适合你.

7.GRANOLA 是安全的吗?

GRANOLA,美语称MUESLI,其实是一种把谷类,坚果,干果掺杂在牛奶吃的早餐食品.

很多这类食品都含有蜜糖和坚果,但是蜜糖和坚果是不准许2岁,至少1岁以下的孩子进食的.如果你准备添加这类食品给你的婴儿作为辅食,你需要特别注意阅读说明书.

8.那小麦呢?

当你的婴儿已经8个月大的时候,你的孩子应该已经添加过大麦和燕麦了.大麦和燕麦都含有面筋,而在小麦里面筋是主要的过敏源.医生通常都建议婴儿在9个月以下都不要添加小麦.小麦类的食品,也许可以添加更早一些,前提是你的儿科医生说ok的话.当然,这也要示乎你的家族过敏史.

好的小麦类食品是小麦胚芽,这是非常健康而且含有非常多的维他命.

10.什么样类型的米我可以用来做米糊?

糙米,特别是短的糙米.短米是比长米要更加柔软.

4.为什么需要水果的食谱?我可以直接让我的婴儿生吃水果吗?

很多儿科资料显示,用蒸煮水果喂养婴儿直到婴儿8个月大.香蕉和牛油果是一个例外.婴儿在6个月前添加辅食的话,那么煮水果是必要的.

蒸煮水果让你的婴儿更好的消化,尤其在你的婴儿的消化系统还没有成熟的时候.水果的表皮一样要去掉,特别在8个月前的时候.

一些婴儿是在喂吃没有煮过的水果时,可能并没有在消化这些水果.这应该是没有任何健康问题的,但是你可能会发现你的婴儿有一些消化和肚子痛的问题.这将随着你的婴儿将水果排出体外而过去.但是这也在于你跟什么样的医生讨论,这些建议会有很大的不同.一些医生也许会觉得煮水果是很没有必要的.

谢拉~~

我在省妇幼看的保健，医生也说是4个月后再加辅食~

肉类和蛋白质 常见问题

1.哪种肉类我应该作为开始?

鸡肉是通常建议为最开始的食物.在什么时候进行添加肉类的问题上,不同的医生有不同的见解.但是一般的情况下,8-9个月的时候是最适合的.

为你的婴儿选择肉类

鸡肉:胸部(高蛋白质,但是低脂肪),大腿(高铁和高脂肪)

牛肉:西冷,针眼肉

楼主,还有其它的西方育儿书介绍吗?

中文版的"娃语者的秘密" 还有"超级保姆"都很不错啊..

这几天比较懒,星期一再翻译一些国外的资料给妈妈们做个参考..UP

星期一去了趟香港,在海港城3楼有一家英文书店,居然里面有之前介绍的annabel karmel's super foods for babies.买了一本回来研究,据说这是销量最好的一本babies food的书籍.

来,我们来参考一下美国人是怎么弄孩子辅食的.

引用：

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原文由 捷琳BB 发表于 2006-2-19 23:43:08 :
搂主，你的英文好劲啊！

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