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帽峰山寻觅美味烧排骨、烧鸡

31281116美食&下厨

帽峰山脚下铜锣湾水库一带,超过10家农家菜餐厅,文仔分别在这里吃过2间,听说出品不错,二话不说,立刻上图,看了肚子饿啦。。。

第一间店名叫乜?不过真是唔记得拍照,无印象,不过提示,在铜锣湾水库直上,然后转右去帽峰山那条路的转弯角,就是啦(峰景湖庄左手边)这个店风景唔错,中午望住水库吃午饭,几好view





简单看了一下菜牌,价格可以接受,据说烧鸡、烧鹅、烧排骨都是现场即烧的,够晒新鲜、美味。。。





然来到铜锣湾水库周边,那就试一下水库鱼,要了一条小的,新鲜还算可以,不过厨师蒸的太老了,严重影响口感,这个要扣分。









炒娃娃菜这么快就来了,味道挺鲜甜,应该试附近的农民自己种植的,不过哥要烧排骨、烧鸡。。。等了很久了。。。






来啦来啦,等了近30分钟,香喷喷的烧鸡来啦,店家说是新鲜杀鸡,腌制一会儿,再去烧,这样才好吃!个头虽不大,刚烧好,皮脆肉滑,尤其是鸡腿,肉汁丰富,非常好吃。(旁边果张台点咗1只烧鹅,差不多1小时才有得吃。。。)









中午简单解决,3个菜,总体感觉OK啦。。。





2013/11/14
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delpiero2000:
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。[图片][图片]好简单的摆设,价格跟上文介绍的差不多。。。据说这两店有亲戚关系的姊妹店。。。[图片][图片]又继续开饭啦,支竹猪肚煲,份量足,好香的猪肚味道,入口爽脆,而且汤汁里面有胡椒,加上支竹的柔滑,味道配合的很好,这菜下饭最好。[图片][图片]无理由唔吃烧鸡,呢间的烧鸡感觉上大只D,皮更脆D。。。[图片]主角出场啦,帽峰山最出名、最多人吃的烧排骨,香味气浓,看上去多么有气派,厚厚的骨肉,烧的火候适中,看到路飞流口水啦。[图片][图片]让口水多飞一下,另一角度看烧排骨,色泽红润,外皮甘香、清脆,肉质嫩滑、入口香浓的肉汁,美味程度难以形容,十分赞,大家一定要点烧排骨吃,等待的时间很值得。[图片][图片]最后要了个招牌腊味煲仔饭,说到腊味饭,广东人最熟悉不过了,美味浓香、肥而不腻,那些油浸泡在饭上面,清香无比,闻到香气都想吃了;而且用这这么美味的烧排骨下饭,大家流口水了么?[图片][图片]这一顿烧鸡、烧排骨大餐真的是帽峰山特有,市区吃不到这风味,味道浓香,火候适中,新鲜嫩滑,文仔表示十分满足,吃货们口水流了么?图片美观程度不代表食物是否美味!未成年人敬请跟家长一起观看,以免被图片&文字描述作出好或坏的误导! (此声明以后每发一编文章都会友情提醒,哥是喜欢摄影,影得靓唔代表众人把口觉得好吃)喜欢吃喝玩乐的网友欢迎加我微信一起分享美食!欢迎关注文仔微信: [图片]
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好吃啊我喜欢。是不是离太和好近的
2013/12/12回复
哇,不行了,口水流了三千尺
2013/12/14回复
真系5错,环境又好,边吃边睇风景。
2013/12/14回复
一直都好想去哦
2013/12/14回复
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。
嗯!呢两间我都去吃过,是非常不错,第一家好多人吃饭,等了很久呢!
2013/12/15回复
飘在水上的石头:
好吃啊我喜欢。是不是离太和好近的
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就是帽峰山那边
2013/12/16回复
那边确实多农家菜。有一家叫 荔园还是什么荔的,那个烧排骨超赞的。
我知道你说是哪一家。就是在路口进入的第一家
2013/12/16回复
delpiero2000:


谢谢分享。没有车的想去怎么办啊亲
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坐地铁。有接驳
2013/12/16回复
feiMRfeiMR10楼
试试看,听起来不错
2013/12/20回复
sandypanz:
有一家在流溪河某座山中(文字地址不知道,只懂去,嘻),那家的烧鸡、自养水库鱼(这鱼做出来超鲜甜)、例汤(真材实料)……反正给帽峰山附近的出品更好,我帮衬了那家三年了,每次去那边必定去那家吃饭的。
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求驾车路线和店家名称和电话,谢谢
2014/05/30回复
啤啤杨:
帽峰山的已经不够正中啦,都变成景点区了。。。去太和附件的山庄吃烧鸡、烧鹅、烧排骨和山坑螺,大把正中的,呵呵
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请问有没有好介绍,求店家资料,谢谢
2014/05/30回复
有一家在流溪河某座山中(文字地址不知道,只懂去,嘻),那家的烧鸡、自养水库鱼(这鱼做出来超鲜甜)、例 ...
流溪河风景好啊。。。
2014/06/04回复
一直想去,但是太远了,一直没行动啊
2014/06/23回复
好久没去帽峰山了
2014/06/24回复
palai33palai3316楼
口水口水,周末去吃吃看
2014/07/18回复
请问帽峰山上有什么好玩的活动吗,想带小朋友过去走走
2015/03/30回复
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