aki851、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油
3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了
再附上客家开锅肉丸
姜葱焖牛腩
18702124美食&下厨
1、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油
3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了
再附上客家开锅肉丸
2013/11/25
全部回帖
塔塔Baby
aki85楼
中仔
梦若秋烟
飘在水上的石头7楼aki85:
话说我不喜欢用八角那些香料去焖牛腩，总感觉那些味道太浓了，今天试试姜葱焖的味道如何1、牛腩斩件飞水待用2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]再附上客家开锅肉丸[图片][图片][图片]
查看原文好像好黑啊
2013/12/12回复
老乐子
丰田汽车
书沁心
牛腩好好味果样
obo2001
宝宝妹妈妈12312楼aki85:
话说我不喜欢用八角那些香料去焖牛腩，总感觉那些味道太浓了，今天试试姜葱焖的味道如何1、牛腩斩件飞水待用2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]再附上客家开锅肉丸[图片][图片][图片]
查看原文楼主好巧手啊！！！
2014/01/04回复
huilingsky13楼
.......................2014/01/05回复
harine
好好吃了！
rain1313
美妈孩子他爸
ccmsdy
海玲珑
一抹暖阳11217
