aki851、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油
3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了
再附上客家开锅肉丸
姜葱焖牛腩
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1、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜，葱，柱侯酱，盐，油
3、热油热后下姜爆一下，然后下牛腩爆炒，炒至稍微变色上上葱头，继续翻炒，然后加柱侯酱，放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖，大概半个小时，收汁，出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖，我不喜欢，所以没加了
再附上客家开锅肉丸
2013/11/25
aki85楼
8谢谢支持哦
