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姜葱焖牛腩

18680124美食&下厨

话说我不喜欢用八角那些香料去焖牛腩,总感觉那些味道太浓了,今天试试姜葱焖的味道如何
1、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜,葱,柱侯酱,盐,油
3、热油热后下姜爆一下,然后下牛腩爆炒,炒至稍微变色上上葱头,继续翻炒,然后加柱侯酱,放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖,大概半个小时,收汁,出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖,我不喜欢,所以没加了

















再附上客家开锅肉丸





2013/11/25
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好丰富的一餐,牛腩有飞水不?怎么这个颜色的?
2013/11/27回复
aki85aki85板凳
liangyanyu:
好丰富的一餐,牛腩有飞水不?怎么这个颜色的?
查看原文
眼好尖,LZ这次确实忘记飞水了,倒了油下去炒了才想起来,哈哈,一孕傻三年啊
2013/11/27回复
zqrinzqrin4楼
顶一个,突然感觉肚子好饿。
2013/11/27回复
流口水
2013/11/27回复
口水。。。。
2013/11/28回复
香,超赞
2013/11/28回复
不错啊很好吃
2013/11/30回复
不错啊很好吃
2013/11/30回复
看起来好美味的感觉!支持!
2013/12/03回复
看着好有食欲
2013/12/03回复
好想吃好想吃~~~
2013/12/04回复
好细心的妈妈,看起来好美味
2013/12/05回复
好喜欢吃客家肉丸子,或许是因为客家人的缘故吧!
2013/12/05回复
好像很好吃的样子呢
2013/12/05回复
云裳仙子1314:
好喜欢吃客家肉丸子,或许是因为客家人的缘故吧!
查看原文
客家人都喜欢吃这个肉丸
2013/12/05回复
2013/12/05回复
汁都焖干了,不干的话就不会这样的,火候把握的不够好
2013/12/05回复
喜欢
2013/12/05回复
v好想吃·~~~~~
2013/12/07回复
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