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二小家的厨房之熟炒辣丝子

19302美食&下厨

原料:辣菜(淹疙瘩咸菜的那种)、萝卜、姜、醋、盐
制作方法如下:1、辣菜洗净切丝
2、热锅倒入适量的植物油加入姜丝爆香
3、将切好的辣丝子倒入锅内翻炒并加入适量的食醋炒至7成熟,加入适量的盐即可出锅。
4、出锅后放凉,尽量凉透,加入适量的青萝卜丝拌匀密封。
5、隔夜后即可食用,加入适量的香油味道更佳。

炒制的芥辣味道同生泡的芥辣味道一样,一口吃下去眼泪就流出来了,鼻子瞬间麻木的感觉。
食用时的图片:
2013/12/03
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2013/12/03回复
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