1我有几个问题想请教一下：1、你是用什么型号的烤箱.2、你的烘焙材料在哪里买的3、你蛋糕上的水果要经过处理才能使水果有光泽

看起来好好吃，好漂亮啊~~羡慕！可惜没有做过~~学习中~~有以下几个问题：1、我用的是长帝CKF-30BS,好像很多人用这款，但是我不推荐哦，受热不均，容易出问题那么有推荐的型号吗？2、我的大部分在南泰买具体是哪里？没有逛过，是实体店吗？？3、那两个KT的蛋糕盒好漂亮啊，在哪里买的呢？？新手，不好意思，问题较多~~

我每次卷的蛋糕卷都会裂，是什么原因呢？是太厚了吗？还是一底蛋糕要分开卷两条？我每次都卷成一条。每次都是裂的，那个难看啊。请赐教。

楼主我也是用这一款烤箱的，烤8寸的戚风旦糕要多少度啊？我按君之的方法170度烤，旦糕都烤焦了，还有预热要多少度，多少分钟，还有发酵功能要不要调多少度的？ 该信息来自[广妈Android客户端]

看起来好好吃，好漂亮啊~~羡慕！可惜没有做过~~学习中~~
有以下几个问题：
1、我用的是长帝CKF-30BS,好像很多人用这款，但是我不推荐哦，受热不均，容易出问题
那么有推荐的型号吗？
2、我的大部分在南泰买
具体是哪里？没有逛过，是实体店吗？？
3、那两个KT的蛋糕盒好漂亮啊，在哪里买的呢？？

新手，不好意思，问题较多~~

我也是新手，还未试过奶油装饰，但感觉你装饰的只是表面一圈，好闷也不太好看，而且蛋糕体没有包住，不好看。别拍砖啊

1.那么有推荐的型号吗？    答： 综合身边朋友的使用情况，听讲是卡士的会比较好。或者你可以购买有上下独立发热管的机。
2具体是哪里？没有逛过，是实体店吗？？       答：都是实体店，南泰在地铁二号线江泰路站D出口，直走，经过7-11右转直走，过马路，往右走约30米就是。或者最好是沿途问人，我第一次去都是问路摸过去的。      
3、那两个KT的蛋糕盒好漂亮啊，在哪里买的呢？？     答：TB一家叫君之乐的店。不过他要10个以上才卖的，而且要看清楚尺寸哦，他是偏小的。

呵呵，没关系的。奶油蛋糕摸面是我的死穴，这个我知道的，估计我要去上个课才能做得好了~其他蛋糕只做边边的装饰主要是因为是其他蛋糕，如果都用奶油抹均匀的话个人觉得就有点过了，所以大部分我都是用水果做主要装饰。另外最重要的一点是很多人都不喜欢太多奶油的。

我每次卷的蛋糕卷都会裂，是什么原因呢？是太厚了吗？还是一底蛋糕要分开卷两条？我每次都卷成一条。每次都是裂的，那个难看啊。请赐教。

要在蛋糕体有点余温的时候卷，这是我卷裂了几条得出的结果。

太漂亮了，你在哪的呢，蛋糕什么价格

楼主好厉害，做的好漂亮

谢谢啊~~另外还有个问题，你做给朋友老公的生日蛋糕，那款蛋糕体外面的，类似巧克力的蛋糕体，也是自己做的蛋糕吗？还是另外买的饼干之类的？？？问题比较多~~

还有还有，那两个KT的蛋糕盒，他是偏小的。那你做8寸是一般是否需要用到10寸的盒？还是12寸呢？

太强大了 。。。。

好厉害、我的第一个芝士蛋糕还在冰箱里！送儿子的生日礼物！请问下至少要冷藏多久才可以吃呢？

外面围边的那层也是蛋糕，是自己做的巧克力戚风蛋糕体。我购买的是10寸的，实际只可以放8寸的蛋糕。

谢谢了~~~

请问金冠和可可百利哪种比较好呢？

楼主我也是用这一款烤箱的，烤8寸的戚风旦糕要多少度啊？我按君之的方法170度烤，旦糕都烤焦了，还有预热要多少度，多少分钟，还有发酵功能要不要调多少度的？
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个人喜欢金冠

戚风8寸，145度，最下层烤45分钟，后改175度烤15分钟。