二小姐家的厨房之韭菜鸡蛋饺子

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sharonxu88沙发

老肖家二小姐:

我在白云山呢。嘿嘿。。。

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真羡慕啊，我也是北方人，不过自己在家从来没有包过韭菜的饺子。我离白云山很近啊，下回包算我一个哈

2013/12/21回复

猫咪仔板凳

好想吃吃正宗的东北饺子

2013/12/21回复

没啥米4楼

原来真的有鸡蛋馅的我之前买了饺子皮发现家里没肉就用鸡蛋白菜包被家婆说怪异。。。但是我觉得味道好吃。楼主我想问自己做饺子皮是什么筋的面粉？揉粉皮需要材料水是热水还是冻水？粉皮要加蛋和盐吗？

2013/12/21回复

枚枚25楼

宝妈真幸福可以吃上自己种的菜哟。现在难得这么好的食材了。

2013/12/21回复

mandy-gz6楼

哇塞.可以自己养鸡种菜
该信息来自[广妈Android客户端]

2013/12/21回复

0095611704007楼

呵呵，果然高手在人间

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼8楼

原来真的有鸡蛋馅的我之前买了饺子皮发现家里没肉就用鸡蛋白菜包被家婆说怪异。。。但是我觉得味道好 ...

普通的面粉就可以了。加温水和面，其他什么东西都不要加。擀皮就要准备面板，和擀面杖。

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼9楼

我也是北方的，韭菜鸡蛋饺子，韭菜鸡蛋包子，是我的最爱。不过我们家天天也吃米饭，只有每个周末去面馆吃面 ...

我还是喜欢自己在家弄面食吃。外面的不正宗

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼10楼

我还是喜欢北方的韭菜，出水有汁。

比较嫩，汁就多

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼11楼

热爱面食的南方人

话说吃面食可以长个大块头，有木有？嘿嘿

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼12楼

sharonxu88:

真羡慕啊，我也是北方人，不过自己在家从来没有包过韭菜的饺子。我离白云山很近啊，下回包算我一个哈

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哈哈，好呀。欢迎

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼13楼

呵呵，果然高手在人间

过奖

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼14楼

哇塞.可以自己养鸡种菜
该信息来自[广妈Android客户端]

嘿嘿。。。。

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼15楼

宝妈真幸福可以吃上自己种的菜哟。现在难得这么好的食材了。

确实，都是无公害的呢。

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼16楼

特诱人，上次我也在家自己做了，只是我在韭菜鸡蛋之外还加了不少的香菇呢，特美味，明天继续做！ ...

老公不爱吃香菇的，我一般都是包韭菜肉或者是韭菜鸡蛋的。其他还有很多种的，像芹菜猪肉，茄子韭菜猪肉，胡萝卜猪肉，西瓜皮，三鲜的等等很多

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼17楼

鸡蛋不错。

绝对正宗的土鸡蛋，还有双簧的呢。

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼18楼

“鸡蛋是自己养的鸡妈妈产的，韭菜也是我自己种的”羡慕啊！我也很想自己种点菜什么的，天然，健康！ ...

有条件可以在阳台弄点花盆种韭菜

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼19楼

宝妈能告诉我放什么调料吗

馅的主料就是韭菜和鸡蛋，加点盐，油，酱油调味就可以了。

2013/12/21回复

老肖家二小姐楼20楼

要先把蛋煮好吗？

不要煮。生鸡蛋全都装在一个大碗里，把蛋黄和蛋清搅拌均匀，热锅倒油，把鸡蛋全都倒进锅里，五成熟也就是只要成型就关火，出锅放凉待用

2013/12/21回复

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