从前年开始购入烤箱就掉进烘焙这大坑,去年上班开始就各种 忙,做的蛋糕屈指可数,手生的不得了,最近又人品大爆发了,去南泰买了一批奶油模具准备大干一场,技术有限呀,还是要多多练习。上个月儿子秋游时做的小零食,糖霜饼干,味道很好,因为糖霜很甜,所以饼干我是减糖的,搭配起来刚刚好。昨天做个一个喜欢蓝色小美女的蛋糕,这是人生第一次接单蛋糕,奶油打过了,以至于怎么也抹不平,越是重要时刻越那啥,哎!还好,宝妈说很漂亮~圣诞节例牌给儿子做的汽车蛋糕。和去年相比,今年做起来顺手很多了。下次换小星嘴来裱花会显得更精致些。为装饰蛋糕做的巧克力花,后面的草莓棒棒糖是侄女开派对的小零食,小孩一阵哄抢,然后直接把上面的巧克力给啃完就吃了。。。草莓有点酸,哈~