馒头放久了,变干了,不好吃了,怎么办?教你个好方法,我也是刚学会没多久:1、把馒头切片,大概1CM左右厚。2、鸡蛋一个,放少许盐然后打散。3、倒入少许油入锅,中火。4、把馒头片放入打好的鸡蛋里沾下,裹上一层就可以了。放入锅里炸几秒钟就行了。金黄的馒头片就做好了,好松软,口感好,又营养。
引用:原文由 xuyang1668 发表于 2006-2-24 12:18:07 :LZ是北方人吧,我小时后的早餐经常在家吃这。还有更好吃的呢,把馒头切片之后抹上一层芝麻酱,再在芝麻酱上洒一层白糖,那叫一个香!怎么个吃法,能否说明白点?先后顺序。。。