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炸馒头片

540721休闲旅游

馒头放久了,变干了,不好吃了,怎么办?

教你个好方法,我也是刚学会没多久:

1、把馒头切片,大概1CM左右厚。

2、鸡蛋一个,放少许盐然后打散。

3、倒入少许油入锅,中火。

4、把馒头片放入打好的鸡蛋里沾下,裹上一层就可以了。放入锅里炸几秒钟就行了。

金黄的馒头片就做好了,好松软,口感好,又营养。

2006/02/22
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什么馒头都可以的,各种馒头我都炸过,很省油的。

小提示:如果最后馒头用完了,鸡蛋还有,就全部倒进锅里盖住馒头,不要浪费,这样更好吃。

2006/02/22回复
引用
原文由 zhizhi 发表于 2006-2-23 14:37:05 :
如果是那种冷冻的馒头要不要解冻后再炸呢
应该要解冻的吧,要不切不动的啊。
2006/02/23回复
引用
原文由 xuyang1668 发表于 2006-2-24 12:18:07 :

LZ是北方人吧,我小时后的早餐经常在家吃这。

还有更好吃的呢,把馒头切片之后抹上一层芝麻酱,再在芝麻酱上洒一层白糖,那叫一个香!


怎么个吃法,能否说明白点?先后顺序。。。
2006/02/25回复
引用
原文由 天天天天天天 发表于 2006-04-04 15:52:36 :
乐乐妈,这个方法还可以炸方包,还有煎年糕
是啊是啊,没错!
2006/04/05回复
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