煲仔煲上瘾～虾干肉沫茄子煲～

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羽言宝宝只看楼主

这煲仔是婆婆新买的，几乎天天都在用。冬天做煲仔菜最好吃，做好菜就直接出台因为瓦煲的保温效果非常不错。不多说上图了……

虾干肉沫茄子煲

茄子去皮切块炸好（之前上过做法不重复）

泡好虾干，瘦肉剁碎，然后下锅用生抽，蚝油，盐炒好

将虾干肉沫铺在茄子上面，又放了半个洋葱，加半碗水煲开5分钟关火再焖5分钟

洒上葱花就出锅了

2014/01/14

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猪猪猫咪沙发

不会煮饭，不知道水和开火时间要多少？

2014/01/15回复

羽言宝宝楼板凳

猪猪猫咪:

不会煮饭，不知道水和开火时间要多少？

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将虾干肉沫铺在茄子上面，又放了半个洋葱，加半碗水煲开5分钟关火再焖5分钟

2014/01/15回复

828317yxzhqx4楼

看着就好吃啊

2014/01/15回复

羽言宝宝楼5楼

828317yxzhqx:

看着就好吃啊

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谢谢!!!

2014/01/15回复

猪猪猫咪6楼

羽言宝宝:

将虾干肉沫铺在茄子上面，又放了半个洋葱，加半碗水煲开5分钟关火再焖5分钟

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谢谢啊，晚上去试试

2014/01/15回复

猪猪猫咪7楼

可是半碗水和米量有关系吧

2014/01/15回复

羽言宝宝楼8楼

猪猪猫咪:

可是半碗水和米量有关系吧

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米量?不明白?

2014/01/15回复

庐州米小麦9楼

吃货来收攻略了。

2014/01/15回复

21010楼

不错，顶贴！

2014/01/15回复

涵PP妈11楼

冬天最喜欢各种煲，昨晚做了香芋鸭煲，前几日做了羊肉杏鲍菇煲，腐竹鸡煲又好吃

2014/01/15回复

羽言宝宝楼12楼

庐州米小麦:

吃货来收攻略了。

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呵呵！喜欢就拿去……

2014/01/15回复

123yuan13楼

爱吃…………

2014/01/15回复

富星海之声14楼

好似几唔错喔～

2014/01/15回复

羽言宝宝楼15楼

涵PP妈:

冬天最喜欢各种煲，昨晚做了香芋鸭煲，前几日做了羊肉杏鲍菇煲，腐竹鸡煲又好吃

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都不错，下次跟你学做……

2014/01/15回复

candyyul16楼

不用再下调味了？

2014/01/15回复

gz安宁17楼

回家也试试，我也买了一个煲，每周我都喜欢用它来煲一个菜，煲粥也超好吃

2014/01/15回复

obo200118楼

收藏学习

2014/01/15回复

junyi2819楼

都是能下饭的菜菜，不错哦，赞赞，顶顶谢谢楼主分享哈

2014/01/15回复

羽言宝宝楼20楼

candyyul:

不用再下调味了？

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不用再下炒肉沫下的调料

2014/01/15回复

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

美味营养煲沙锅粥

中秋家宴我下厨，轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

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求助：那位知道广州酒楼里面茄子煲的作法？

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