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家乡特色~糯米煮汤籺 ~

1301095美食&下厨

粤西特色小吃煮汤籺,寿桃籺等,每逢过年家家户户都是必做的,小时候家里都是烧木材火做的,好怀念……以前都是看着爸妈做,现在我也是当妈的了,我也会自己做来吃了~

所有材料都是妈妈在家里叫亲戚带上来的,除了猪肉。妈妈说这样做出来才是原汁原味,感动和感谢中……
先上材料等吃了早餐再继续……



姨妈家糯米粉



半肥瘦猪肉剁碎



花生炒熟去衣研烂



韭菜也是要剁碎



萝卜也要剁碎



香菇也要剁碎
等全部材料剁碎炒熟洒上白芝麻就可以包了
接楼下……
2014/01/29
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杨忱涓杨忱涓沙发
跟我们家做汤圆差不多,也是咸的馅
2014/01/31回复
每个地方都有自己的特色呢,还没吃过这样的糯米汤籺
2014/01/31回复
一看就知道是高州的,每年过年家里的老人都会做的!
2014/01/31回复
小叮当烦烦:
粤西哪里的特色小吃?第一次见到呢
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高州就有啊
2014/01/31回复
羽言宝宝:
高州的……
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有节日都有得吃这个的
2014/01/31回复
好特别的应节食物!
2014/01/31回复
这种我也会种我也是那边的人,可惜嫁来广州后做了好几次家乡的特产,JGJP不喜欢还说我乡下.所以我现在在什么也不做,现在我老公正在做处糕,叫我学作我话我只做乡下也所以我在上网,他们全家在做年糕!哈哈!
2014/01/31回复
我也没吃过,有没有我的份
2014/01/31回复
我也是N年没吃过了,年二十九终于做了一次,好吃!!!
2014/01/31回复
lzb20120422:
我家也是这样做的,我也是粤西的。
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新年好!做来食未啊!
2014/01/31回复
大玥玥:
我都想试试味道呀
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来一起尝尝~新年好!
2014/01/31回复
杨忱涓:
跟我们家做汤圆差不多,也是咸的馅
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新年好!搓成圆的就是咸汤圆咯!
2014/01/31回复
版记妈妈:
每个地方都有自己的特色呢,还没吃过这样的糯米汤籺
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新年好!地方不同口味也不一样,现在很多年轻一辈都不喜欢传统食品……
2014/01/31回复
小雯雯VC妈咪:
一看就知道是高州的,每年过年家里的老人都会做的!
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新年好!有眼光……
2014/01/31回复
lian198011:
高州就有啊
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呵呵!现在广州都有,想吃的姐妹们可以我家吃……
2014/01/31回复
我家也有这个,我家是用煎的
2014/01/31回复
lian198011:
有节日都有得吃这个的
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新年好!现在是想吃就马上可以做来吃了,但节日吃更有味……
2014/01/31回复
椰椰星人:
好特别的应节食物!
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新年好!承传下来的,我们老家的人节是必吃的……
2014/01/31回复
开心8303:
这种我也会种我也是那边的人,可惜嫁来广州后做了好几次家乡的特产,JGJP不喜欢还说我乡下.所以我现在在什么也不做,现在我老公正在做处糕,叫我学作我话我只做乡下也所以我在上网,他们全家在做年糕!哈哈!
查看原文
新年好!难得不用出手就有得吃,管他呢!口味不一样也是正常的,想吃过来我做给你吃……
2014/01/31回复
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