很多人以为吃素即是“食斋”,其实不然,素食有“奶蛋素”和“全素”之分。现在很多人提倡素食,有些是出于养生健康,有些是有宗教的信仰。养生健康的一般是属于“奶蛋素”,即肉类和荤腥不吃,但会吃蛋和奶类食品,也不避“五辛”(即葱、大小蒜、韭菜、洋葱),全素者一般是有宗教信仰的,不仅不吃荤腥,也不吃蛋类奶类和五辛。“斋”是过午不食。即过了中午就不再进食了。我属于“奶蛋素”,所以我的素食中会有鸡蛋五辛,这个要特别说明一下哈!先发几张菜谱先,以后有空再慢慢添加哈!