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自制双皮奶和香蕉蛋卷

1689795美食&下厨

好像之前做的几款烘焙帖子都沉底 ,马年还是要继续喂好自己的这张嘴啊~~
铺垫:今天买回来鸡蛋不小心裂了三个,又一口气难吃完,于是自己做起了下午茶。
话说楼主不是广东人,当年就是冲着双皮奶过来的。













做出来味道超好的说~没做红豆,拿车厘子和葡萄干代替了,味道完爆什么仁信南信,哈哈,以后再也不用专门去吃了,重点是无添加,土鸡蛋做的。美妈们可以按个人口味增加蜜豆,水果什么的,夏天放冰箱了冷藏几个小时更好吃哟。
步骤就如图啦,双皮奶只用蛋白做,蛋白需要筷子打均匀,要不然影响口感,隔水蒸12分钟左右(左还是右看自家炉子结成状就差不多了)

剩下的蛋黄也不浪费,自创了鸡蛋香蕉卷~~









最近在健身,又按捺不住这张嘴,总是想吃零食甜品。
这个绝对是锻炼后补充增肌的好拍档哟~或者当下午茶也行。
整个过程中我都没有放糖,香蕉和葡萄干的甜味完全足够了~推荐个像我一样馋嘴又怕发胖的美妈们

当然,想一起健身长肌肉的美妈可以来围观楼主的帖子http://www.gzmama.com/thread-3791628-1-1.html
一起加油~~~好吃好喝,努力健身。
很多宝妈问了详细的做法,具体请见62楼哟~~面粉用的是低筋面粉,平时在家也做烘焙,一直备有。
2014/02/20
全部回帖
&Cloudy&&Cloudy&沙发
双皮奶我从来没做成功过.
2014/05/02回复
&Cloudy&:
双皮奶我从来没做成功过.
查看原文
看是不是蛋白放少了?
2014/05/04回复
想知道双皮奶的做法
2014/05/05回复
不错
2014/08/05回复
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