过年的时候妈妈家买了一盘金桔，我叫妈妈过完年将金桔留给我，我要做糖金桔。这几天有时间就把糖金桔做出来了。：金桔：500克，白砂糖：适量，冰糖：100克，水和盐适量。1、将金桔用盐水浸泡1小时。2、用清水冲洗干净后，把金桔横切一刀，再把核挑出来。3、反复用水再煮2~3次,每次3分钟左右,可以去掉苦涩味道。晾干。4、金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。5、盖好盖子腌制约2-3天左右。砂糖融化，液体增多即可。6、将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。7、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。8、存放在玻璃容器内保存。那2瓶小的是金桔蜜。

        过年的时候妈妈家买了一盘金桔，我叫妈妈过完年将金桔留给我，我要做糖金桔。这几天有时间就把糖金桔做出来了。：金桔：500克，白砂糖：适量，冰糖：100克，水和盐适量。1、将金桔用盐水浸泡1小时。2、用清水冲洗干净后，把金桔横切一刀，再把核挑出来。3、反复用水再煮2~3次,每次3分钟左右,可以去掉苦涩味道。晾干。4、金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。5、盖好盖子腌制约2-3天左右。砂糖融化，液体增多即可。6、将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。7、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。8、存放在玻璃容器内保存。那2瓶小的是金桔蜜。

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