麻辣香锅是土家村民的家常菜，以麻、辣、香混一锅为特点，用慢火熬制几个小时，既口感爽辣，同时又没油烟利于环保。

首先试一下、也是文仔第一次吃这种方式制作的香辣鲍鱼，不是开玩笑，你也没看错，香辣方式一大锅吃鲍鱼。选用大连鲜鲍，保证新鲜，花椒这是汉源花椒，色泽丹红，味道浓郁、醇麻爽口，满满得一锅香辣鲍鱼，爽滑弹牙，肉质都够厚，口感很不错，很满足。