不错。
材料:猪柳肉两块、蒜蓉、鸡蛋1只、生粉、面包糠、生菜。
做法:
1、用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍,加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上;
2、将腌制好的柳肉块沾上蛋液;
3、把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚(肉上沾满生粉就好);
4、再把沾满生粉的肉块放入蛋液里;

5、两面都是沾上蛋液哦;
6、把沾了蛋液的肉块放入面包糠里;
7、拍满面包糠为好;
8、放入锅里热油中慢火炸;

9、炸至两面金黄,关火前稍加大火力炸30~60秒(话说可以把肉里油油逼出,令其表面更酥脆!)

10、生菜切成丝丝铺碟子装饰(也可吸油哦)
噔噔~外酥里嫩金黄诱人的酥脆吉列猪扒出场啦!

要想吉列猪扒酥脆就一定要按步骤上粉上蛋液哦~一步不能小!


流口水了吗?哈哈~茶茶树坏银


统一回复:面包糠在一些大型超市有售,也可网购。
难得上了首页
帮另一贴子卖下“广告”增加人气先哈哈~“老爷生日表孝心---莲子百合鸡蛋甜茶+草莓轻乳酪蛋糕”做法超详细哦~
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