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茶茶的蛋糕们：戚风之“变异”~蛋糕也拉花~
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美食&下厨
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鱼雾紫
81楼
喝过朋友的一杯拉花咖啡后做了这个蛋糕
想知道lz的烤箱是35L的吗？会不会家庭用会大了，最近在25和35之间考虑。
2014/03/12
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午后红茶。
楼
82楼
dufangfang:
上辫子提子包的做法吧，求教！
查看原文
可参考一下55楼的
2014/03/12
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午后红茶。
楼
83楼
鱼雾紫:
想知道lz的烤箱是35L的吗？会不会家庭用会大了，最近在25和35之间考虑。
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红茶用的的30L的，烘焙的话30L是基本的哦，烤箱越大温度越均衡的。经济许可买个35L吧。
2014/03/12
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午后红茶。
楼
84楼
小艺55:
咋地不附上做法！？？？？？
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因为之前发贴上过了就不在这重复洛，有兴趣入红茶空间找找吧~谢谢
2014/03/12
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午后红茶。
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85楼
兜妈爱兜兜:
茶茶，好厉害啊，蛋糕上面的拉花是怎样做到的啊？
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其实是看了人家咖啡的拉花楼主自己乱搞的哈哈~
2014/03/12
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柠檬__
86楼
啊
2014/03/12
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午后红茶。
楼
87楼
富星海之声:
请问LZ用哪个牌子的烤箱？好有么？
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长帝的CKF25，能应付一般家庭烘焙。
2014/03/12
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午后红茶。
楼
88楼
dufangfang:
上辫子提子包的做法吧，求教！
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参考一下55楼的
2014/03/12
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午后红茶。
楼
89楼
CinyLv:
我做的老是开裂，啥原因？
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烤时温度调太高了
2014/03/12
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富星海之声
90楼
午后红茶。:
长帝的CKF25，能应付一般家庭烘焙。
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谢谢！
2014/03/12
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午后红茶。
楼
91楼
宝贝BB妈妈:
高手呀！LZ的烘焙工具一定是很齐全吧！拉花拉得很漂亮呢！又抽起买烤箱的那条筋了！
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一般吧，烤箱必需有
2014/03/12
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午后红茶。
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92楼
濠麟宝宝:
红茶技艺越来越纯熟！求方子！
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谢谢啦，就是一般戚风蛋糕的方子。拉花是看着人家咖啡拉花楼主自己乱来的哈哈。
2014/03/12
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傻川宝贝
93楼
拜师啊 啊啊啊啊 啊
2014/03/12
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大白兔妈咪
94楼
我做了二次戚风蛋糕都发不起来，无法理解啦，用了二个配方都不行。
2014/03/12
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fwa
95楼
专业水准啊~
2014/03/12
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新新人
96楼
做了两次戚风蛋糕都裂开了，也回缩，还待加油！
2014/03/12
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新新人
97楼
大白兔妈咪:
我做了二次戚风蛋糕都发不起来，无法理解啦，用了二个配方都不行。
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彼此彼此，恐怕要多练习吧，找到合适的温度和时间
2014/03/12
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BB仔梦
98楼
去专业机构学回来的呀。。
2014/03/12
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卯仔妈
99楼
好厉害~~好好吃！！
2014/03/12
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鱼雾紫
午后红茶。楼
柠檬__
啊
请问LZ用哪个牌子的烤箱？好有么？
富星海之声
谢谢！
高手呀！LZ的烘焙工具一定是很齐全吧！拉花拉得很漂亮呢！又抽起买烤箱的那条筋了！
傻川宝贝
大白兔妈咪
fwa
新新人
BB仔梦
卯仔妈
