帖子详情

【自己动手做芋圆】周末居家下午茶——蜜豆仙草芋圆!

26861123美食&下厨

芋圆爱好者的下午茶——仙草蜜豆芋圆。



材料只需要:紫薯、红薯、芋头各一枚,还有木薯粉(我用的是泰国鳄鱼牌)。

蜜豆是自己熬制的,除了可以用来当甜品配料,还可以当面包馅,所以一次可以做多点。



而且芋圆保存也很方便,剩余分量可以存冰箱,想吃时就拿出来煮,很是方便哩!

下面上做法啦!!
1、紫薯,红薯和芋头用锡纸包住蒸软蒸熟,我用的是电饭煲蒸的。



2、以上三种分别各自捣成泥,加入白糖和木薯粉混合均匀,揉成团。具体分量我没有秤,全凭手感,太干就加点水,稀了就加粉。



2014/03/15
精选回帖
红豆要泡吗
2014/03/15回复
好正啊!
2014/03/16回复
亲亲,如果木薯粉还是纯天然的好哦,我家淘宝店有,《我爱吃农家土特产》
2014/03/23回复
119楼
1970/01/01回复
开水是温的还是烫的?宝妈
2014/07/26回复
全部回帖
仙草是什么,木薯粉超市有卖吗
2014/03/16回复
gzlmeimgzlmeim板凳
想吃,但是懒的做,而且还要学,哈哈  有没有我这有的
2014/03/16回复
好厉害啊
2014/03/16回复
哇,好犀利啊,,赞,我也要做
2014/03/16回复
请问一定要用木薯粉吗?可以用其它粉吗?
2014/03/16回复
woaibbmay:
我是想问蕃薯在哪买的。看着好吃呀。。
查看原文
红薯芋头紫薯市场上或超市都有卖哟!
2014/03/16回复
砭石:
请问香草到哪里买呢?
查看原文
仙草是台湾的叫法,其实就是龟苓膏!
超市买一盒就好。其实不加也可以的,放自己喜欢吃的东东,冰淇淋球,绿豆,芋头神马的都可以!
2014/03/16回复
晟ぐ雪樱ぅ:
仙草是什么,木薯粉超市有卖吗
查看原文
仙草就是龟苓膏哟!木薯粉我是在TB买的,泰国鳄鱼牌,做出来比较Q谈弹力。实在买不到木薯粉,用玉米淀粉+马铃薯淀粉代替也行的。
2014/03/16回复
伟静妈妈:
请问一定要用木薯粉吗?可以用其它粉吗?
查看原文
实在买不到木薯粉,也可以用玉米淀粉+马铃薯淀粉代替哦!比例按5:1混合就好!
还有就是加水混合的话一定要用开水哈,口感才会Q!
2014/03/16回复
自制的,很强大。
2014/03/16回复
想问下楼主,硅胶面板上的那个切刀叫什么确切的名字
2014/03/16回复
喜欢,收藏
2014/03/16回复
feierdafeierda14楼
这个可以有!
2014/03/16回复
好强啊!
2014/03/16回复
那些木暑粉在哪里有得卖阿,能换成面粉吗?
2014/03/16回复
宝妈好手势,学习中,谢谢分享!
2014/03/16回复
好厉害
2014/03/16回复
Yun~~Yun~~19楼
赞一个~~
2014/03/16回复
Yun~~Yun~~20楼
求问,仙草哪里有买?
2014/03/16回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

【辅食日记】用心为宝宝做的营养早餐,紫薯麦片粥+低油小蛋糕

你知道一碗甜品里有多少种千奇百怪的植物吗?

【520甜蜜蜜】芒果白雪黑珍珠+芒果糯米糍

今天发个宝宝辅食篇!

在厨房偶遇香芋君之后~椰浆香芋西米露

热点推荐

永庆坊里寻古探今!还能体验一把活字印刷

遛娃地上新!广州将建世界级超级乐园!

万象城小丸子展 8090后的童年回忆

美式整骨听到咔哒一声 灵魂都出窍了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

81年的未婚单身女同事征婚

好看又实用!卧室空间小可以这样做

一人说一件开心的事 今天出太阳了

六一儿童医院怎么样?大家有就诊过吗

一家有爱的美睫店 妹子养了好多小动物

从化竹庄休闲度假 大排窗对住流溪河

广东经典汤 西洋菜陈肾猪骨汤

查看更多热点 >

回帖