CARLISA因为在国外买不到澄粉栗粉
所以我就用简单的做法，做来试一下解解谗也好
就大概一下，，用披萨盘做不会粘。
自制一荤一素的肠粉
1376387美食&下厨
因为在国外买不到澄粉栗粉
就大概一下，，用披萨盘做不会粘。
2014/03/24
全部回帖
baby-hk
大玥玥
Crystal.lady不错
2014/03/25回复
CARLISA楼7楼山居岁月:
刚刚去比划了一下，我的皮萨盘25cmX33cm，没有锅可以放得入哦，怎么蒸呢？请问美妈是怎么解决的呢？
查看原文锅里放多点水，披萨盘直接放进已经开了的水上盖好盖子蒸一分钟左右，粉皮股起来了就是熟了
2014/03/25回复
山居岁月8楼CARLISA:
锅里放多点水，披萨盘直接放进已经开了的水上盖好盖子蒸一分钟左右，粉皮股起来了就是熟了
查看原文谢谢美妈回复，要是能用皮萨盘蒸就太好了。我明白你的皮萨盘可以放进锅里，你的皮萨盘尺寸比我的小，是吗？或者，你有个超级大的锅？
2014/03/25回复
CARLISA楼9楼山居岁月:
谢谢美妈回复，要是能用皮萨盘蒸就太好了。我明白你的皮萨盘可以放进锅里，你的皮萨盘尺寸比我的小，是吗？或者，你有个超级大的锅？
查看原文不客气，我的是小盘啊，锅是有大的有小的噢，呵呵
2014/03/25回复
emilyye198110楼CARLISA:
美妈，我在印度尼西亚
查看原文哦，印尼，好近中国，我以为在多伦多，我还想讲我这边有澄面买
2014/03/25回复
trjuan
5
helenxu.88815楼请问美妈，为什么我做出来的都是断开的，没韧性拉不起来，总觉得是粉浆的问题，但又不知道哪里出错
2014/03/25回复
CARLISA楼16楼helenxu.888:
请问美妈，为什么我做出来的都是断开的，没韧性拉不起来，总觉得是粉浆的问题，但又不知道哪里出错
查看原文我也是第一次做，经验不足啊，断开的话是不是太薄了，我放肉的底下也会粘，什么也没放的就做的不错，一张能拉起来，口感也好
2014/03/25回复
emilyye198117楼trjuan:
不是，哈！离的也不远。。
查看原文我们多伦多不用去到唐人街甘远都有得买，就在平时买菜的超市就有啊
2014/03/26回复
天之娇女
vvkity
