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《感冒风寒、咳嗽》紫苏叶多种吃法

834040美食&下厨

今天买了紫苏,做了三道菜。由于手切伤了,不能吃辣的不能吃海鲜之类的。
苏叶:
      功能主治发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。

一、紫苏焗排骨
做法:新鲜紫苏叶洗净。排骨放生抽、鲍鱼汁、盐、老抽、糖腌半个小时,锅底刷一些油,平铺放入一些姜片。再铺上洋葱片,铺上大部分的紫苏,将腌好的排骨平铺在紫苏上面,余下的紫苏铺在排骨上,再倒入腌排骨的调味,盖上锅盖,用小火焗20分钟即可。






二、紫苏蒸排骨

做法:排骨用生抽、生粉、盐、蒜头粒腌半个小时,放紫苏条一起蒸即可。






三、紫苏鸡翅


做法:鸡翅排用调味料腌上1小时,紫苏切丝,姜切片,把鸡翅两面煎金黄色,放酱料一齐焖至收汁。



















2014/04/24
全部回帖
芒果。芒果。沙发
很奇怪哦,我和老公都接受不了紫苏的那个味道。觉得怪怪的。
2014/04/24回复
紫苏好好吃的 (来自手机端的回复)
2014/04/24回复
自己顶下 (来自手机端的回复)
2014/04/25回复
香喷喷的 (来自手机端的回复)
2014/04/26回复
我有好多紫苏种子
2014/04/26回复
紫苏味很好,怎样吃都喜欢!
2014/04/26回复
最爱紫苏炒田鸡
2014/04/26回复
紫苏炒田螺和紫苏炆哑好正
2014/04/26回复
ONWONW10楼
苏就想到紫苏炒田螺,以前小时候只要炒田
2014/04/26回复
好味呢,尝尝
2014/04/26回复
是的,很香 (来自手机端的回复)
2014/04/26回复
我也很喜欢紫苏
2014/04/26回复
紫苏好吃!呵呵!
2014/04/26回复
紫苏炒螺,很香呢!
2014/04/26回复
喜欢吃紫苏
2014/04/26回复
gchu2gchu217楼
卖相有待优化
2014/04/26回复
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