潮汕妹子懂的，腌虾姑 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

潮汕妹子懂的，腌虾姑

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最愛樂哥哥取消只看楼主

出来外这到菜好久没吃啦，今天看到市场有买，就买点回来腌了，不错，有家里的味道

材料：濑尿虾+酱油+盐+醋+蒜米+元西+辣椒
作法：1、濑尿虾洗下，切半（切了比较入味）
2、将所有材料放进大点的碗里（酱油要多点）腌制几个小时间之后，腌制过程时不时用筷子搅抖，以免下面的的一直泡着，上面的泡不到，直到掰开壳不粘肉，就可以吃了。
因为家里辣椒用完了，酱油也剩一点。所以这次没有家里妈妈做的那么好吃，连弟弟也这样说
温馨提示：楼主一家是经常吃这样做的，只是出来外面了，少吃了，所以没吃过的MM得适量哦，以免早起肠胃不适。必竟这是生的。
以下是上次回老家，妈妈腌的，味道是杠杠滴

2014/05/04

全部回帖

最愛樂哥哥楼沙发

猪仔牛:

请问放些什么料呀？

盐，酱油，醋，蒜米，元茜，辣椒少许，酱油要多点，放在一起腌，就个小时后就能吃了，不过，没吃过这样的，要少吃，怕肠胃不适

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼板凳

黄宋妹:

太怀念这个了

终于有妹子喜欢了

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼4楼

Sany331:

好吃，只是好久没吃了

哈，就是太久没吃过了，特还念这味道啊

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼5楼

coco0501:

口水一地，我也自己做过，血蚌，沙蚬，味道太赞了

是啊是啊，这些都是我的最爱，虾这样弄也超好吃

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼6楼

jingjingma19:

宝妈在广州哪里？我也是潮汕的，可是没这么吃过哟

宝妈会不会普宁那一带的呢，我有个同事也是那的，也说没吃过，我是惠来的哦

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼7楼

Lin0926:

好吃好吃

2014/05/05回复

最愛樂哥哥楼8楼

臻臻111:

可是海鲜没家乡的鲜

是，可能没家里的鲜，所以腌不出家里那么好吃

2014/05/06回复

最愛樂哥哥楼9楼

黎小姐?:

生的

我驾驭不了

哈哈，是啊，一般人不敢吃

2014/05/06回复

最愛樂哥哥楼10楼

霓虹爱爱:

赞，我可是经常吃的，还螃蟹和虾也是超好吃的。

树啊，觉得怎样腌比任何做法都好吃

2014/05/06回复

最愛樂哥哥楼11楼

依丁妈:

凉拌海鲜吗？生吃没试过。

可以这么说，跟凉拌青瓜有点像

2014/05/06回复

最愛樂哥哥楼12楼

emily丫丫:

吃这个我一下可以干掉三碗粥，哈哈！该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

小时候，早餐喝粥经常吃这个

2014/05/06回复

最愛樂哥哥楼13楼

allachen:

好想吃啊，我也好久没吃了。下次也买点来腌。你离我好近啊。

2014/05/07回复

最愛樂哥哥楼14楼

sandylin66:

很好吃，如果虾姑有红心的话要好吃

是啊，外面红心很少见

2014/05/08回复

最愛樂哥哥楼15楼

:

哈哈，好多潮妹啊

2014/05/08回复

最愛樂哥哥楼16楼

胖胖婷子:

汕头妹纸报到

这个是大爱啊！要沾辣椒醋

潮妹子

2014/05/08回复

最愛樂哥哥楼17楼

我爱我家小伙子:

我最喜欢这样吃,楼主可以一次腌多点放急冻,我是每次只腌3个小时后用瓶子装起来放到冰箱急冻里,下次拿出来吃一样味道.

放进瓶子里，那些汁要不要放进去啊

2014/05/09回复

最愛樂哥哥楼18楼

看到这样的留言，特亲切呢

2014/07/11回复

最愛樂哥哥楼19楼

Dolphin海豚:

口水一地流啊

好久没吃啦。。。LZ是惠来哪的？？

哈，葵潭那附近的哦，认识么？

2014/07/18回复

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