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潮汕妹子懂的,腌虾姑

1755896美食&下厨

出来外这到菜好久没吃啦,今天看到市场有买,就买点回来腌了,不错,有家里的味道











材料:濑尿虾+酱油+盐+醋+蒜米+元西+辣椒
作法:1、濑尿虾洗下,切半(切了比较入味)
           2、将所有材料放进大点的碗里(酱油要多点)腌制几个小时间之后,腌制过程时不时用筷子搅抖,以免下面的的一直泡着,上面的泡不到,直到掰开壳不粘肉,就可以吃了。
           因为家里辣椒用完了,酱油也剩一点。所以这次没有家里妈妈做的那么好吃,连弟弟也这样说
温馨提示:楼主一家是经常吃这样做的,只是出来外面了,少吃了,所以没吃过的MM得适量哦,以免早起肠胃不适。必竟这是生的。
以下是上次回老家,妈妈腌的,味道是杠杠滴





2014/05/04
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2014/05/08回复
胖胖婷子:
汕头妹纸报到这个是大爱啊!要沾辣椒醋
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潮妹子
2014/05/08回复
生吃?
2014/05/08回复
我家做的切的小小的  你的大气
2014/05/08回复
我最喜欢这样吃,楼主可以一次腌多点放急冻,我是每次只腌3个小时后用瓶子装起来放到冰箱急冻里,下次拿出来吃一样味道.
2014/05/08回复
我爱我家小伙子:
我最喜欢这样吃,楼主可以一次腌多点放急冻,我是每次只腌3个小时后用瓶子装起来放到冰箱急冻里,下次拿出来吃一样味道.
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放进瓶子里,那些汁要不要放进去啊
2014/05/09回复
最愛樂哥哥:
出来外这到菜好久没吃啦,今天看到市场有买,就买点回来腌了,不错,有家里的味道[图片][图片][图片][图片][图片][图片]材料:濑尿虾+酱油+盐+醋+蒜米+元西+辣椒作法:1、濑尿虾洗下,切半(切了比较入味)           2、将所有材料放进大点的碗里(酱油要多点)腌制几个小时间之后,腌制过程时不时用筷子搅抖,以免下面的的一直泡着,上面的泡不到,直到掰开壳不粘肉,就可以吃了。           因为家里辣椒用完了,酱油也剩一点。所以这次没有家里妈妈做的那么好吃,连弟弟也这样说温馨提示:楼主一家是经常吃这样做的,只是出来外面了,少吃了,所以没吃过的MM得适量哦,以免早起肠胃不适。必竟这是生的。以下是上次回老家,妈妈腌的,味道是杠杠滴[图片][图片][图片]
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我懂,好好吃的!改天我也试试。
2014/05/09回复
确实好吃啊,和粥一起吃很不错
2014/05/09回复
生的吗?
2014/05/09回复
可能很好吃,但这种近海的海鲜这样生吃,最怕的寄生虫了,就是从菜市场买回来的过程都不干净啦,怕怕
2014/05/09回复
womanhuwomanhu12楼
除了这个,还蟹这样做法也好吃,怀念啊,多年未吃过了
2014/06/26回复
suiqzsuiqz13楼
不用过一下水吗?不怕有寄生虫?
2014/06/26回复
GsirGsir14楼
没吃过生吃的
下次去潮汕试试
2014/06/26回复
cutesicutesi15楼
最愛樂哥哥:
出来外这到菜好久没吃啦,今天看到市场有买,就买点回来腌了,不错,有家里的味道[图片][图片][图片][图片][图片][图片]材料:濑尿虾+酱油+盐+醋+蒜米+元西+辣椒作法:1、濑尿虾洗下,切半(切了比较入味)           2、将所有材料放进大点的碗里(酱油要多点)腌制几个小时间之后,腌制过程时不时用筷子搅抖,以免下面的的一直泡着,上面的泡不到,直到掰开壳不粘肉,就可以吃了。           因为家里辣椒用完了,酱油也剩一点。所以这次没有家里妈妈做的那么好吃,连弟弟也这样说温馨提示:楼主一家是经常吃这样做的,只是出来外面了,少吃了,所以没吃过的MM得适量哦,以免早起肠胃不适。必竟这是生的。以下是上次回老家,妈妈腌的,味道是杠杠滴[图片][图片][图片]
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生吃?唔敢喔。。。。。
2014/07/03回复
最愛樂哥哥:
宝妈会不会普宁那一带的呢,我有个同事也是那的,也说没吃过,我是惠来的哦
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老乡吖,超爱吃,客村那里有家吃惠来菜的有这个,自己没做过
2014/07/11回复
看到这样的留言,特亲切呢
2014/07/11回复
XBJIEXBJIE18楼
喜欢吃,小螃蟹也可以这样做,超爱。拿来餸白粥超配。
2014/07/11回复
想吃啊。但是又怕拉肚子的说
2014/07/12回复
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