姊妹的妈妈
大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭，每个人都吃的津津有味，赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”，道出了竹筒饭的真谛！
今天，正好是母亲节，用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭，一来感恩天下的母亲，另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西，总能引起孩子们的好奇心，也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们，可以看看怎么做竹筒饭哦！
上次回乡下砍竹。
食材：
粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油
做法：
1、粘米、糯米各半，洗净拌匀一起浸泡4小时；
2、香菇泡发，香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎；
3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒，备用；
4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀；
5、第4步的材料装入竹筒中；
6、盖上竹筒盖子；
7、蒸锅加水，将竹筒放入蒸锅内，大火将水烧开后，拧小火，蒸1个半小时。关火，焖15分钟；
8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场！
Tips:
1、竹子要选一年的新竹，新竹的竹筒饭更有竹子的清香；
2、配料可以选自己喜欢的食材，如香菇排骨、田鸡等；
3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去，同时第7步可以用微波炉来完成；
4、第5步中材料加完后，如果米浸泡时间不足要加入少许水；
5、蒸锅内要多放一些水，蒸汽更大也不易干水。
6、竹筒还可以蒸菜哦。
7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。
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