天然新鲜的竹筒饭做法----散发出竹子的清香!
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姊妹的妈妈:
[图片] 大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛! 今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦! 上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片] 粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片] 1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时; 2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎; 3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用; 4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片] 5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片] 6、盖上竹筒盖子;[图片][图片] 7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片] 8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片] 1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香; 2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等; 3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成; 4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水; 5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。 6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片] 7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
查看原文小学的时候去野炊就弄过了
2014/05/15回复
竹筒里面要不要再清洗?
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片] 大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛! 今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦! 上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片] 粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片] 1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时; 2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎; 3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用; 4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片] 5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片] 6、盖上竹筒盖子;[图片][图片] 7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片] 8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片] 1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香; 2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等; 3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成; 4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水; 5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。 6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片] 7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片] 大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛! 今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦! 上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片] 粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片] 1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时; 2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎; 3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用; 4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片] 5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片] 6、盖上竹筒盖子;[图片][图片] 7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片] 8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片] 1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香; 2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等; 3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成; 4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水; 5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。 6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片] 7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片] 大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛! 今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦! 上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片] 粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片] 1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时; 2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎; 3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用; 4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片] 5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片] 6、盖上竹筒盖子;[图片][图片] 7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片] 8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片] 1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香; 2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等; 3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成; 4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水; 5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。 6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片] 7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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2014/05/15回复

小时候在外婆那弄过,超香的。但长大后竹子难得寻找,成片的竹林都被砍掉了。